林立將《大學》完完整整背下來的第二天,林記蛋糕鋪子開張了。
牌匾上的字,是請了方曉書寫的,上邊還畫了卡通版的小樹林,作為商標。
開業的頭一天,林立將幾種蛋糕全送到了柳家的茶樓內,免費請了茶客品嚐。
當然,每桌都是一點點——被切成小三角的,一口就能吞下肚。
試吃麽,當然隻有這麽一點點了。
且又在蛋糕店的門口設了迎賓的小女孩,打扮得都是天真可愛的形象。
引著顧客進門,門口就會有個同樣可愛裝扮的小女孩捧著托盤免費試吃。
接著指導著如何取了托盤夾子,如何自己將心儀的蛋糕放在托盤內,如何結賬。
且在每種蛋糕的旁邊,還都立著個做工精美的價簽牌子。
蛋糕如何,價位怎樣,一目了然。
即便是不買,也會笑盈盈地說著隨便看看,歡迎下次再來。
那蛋糕的價位可不便宜,最便宜的棗糕,一塊也要八十文銅錢。
蛋糕卷,不論是甜奶油的還是蜂蜜的,全都是二百文。
杯子蛋糕,三角切塊,巴掌大的節慶蛋糕,更要高出一截。
能進了蛋糕店的,被小女孩甜蜜地迎接,還品嚐了試吃,看著價格肉疼,總也不好意思空著手。
這種自取的方式,更容易讓人一次性消費很多。
尤其開業前三天八折優惠這點,更容易讓人衝動性消費。
林立沒有參加開業。
蛋糕肯定會賣出去一些的,就是數量多少而已。
他也和王永山談過了,蛋糕新鮮出爐是最好的,但貨架上永遠不要滿滿的,要做到適當的饑餓營銷。
且蛋糕店內一定要給顧客一個充分的購物空間。
客人多了,就要在門外排隊了。
且還可以給排隊的顧客,免費贈送小糕點。
方煜、柳翊和左遷這幾個哥們,早早就問了糕點鋪子的開業時間,說一定會捧場的。