不光如此，他們酒樓的每一道菜都精致美味。
菜譜菜式也都是東家提供的。
他們酒樓的住宿房間跟別的客棧也不一樣。
這裏幹淨清爽，房間布局讓人住著舒適，東西一應俱全。
不願意出房間的，都有客房小二去統計想吃什麽，都會給顧客將酒樓飯菜送進房間。
可是給住客提供了方便。
江知念仔細聽著掌櫃說的這些話，笑了笑道：“放心，我跟莊子那邊說了，豆腐會多生產一些。”
“隻是東家，快過年了，到過年的時候，酒樓店鋪都會關門，一直到正月十五的時候才會開門。”
江知念道：“這都是約定俗成的事情，不過我打算安排酒樓的人值班，就是承接定製年夜飯的活動，以及正月招待客人的餐飲服務。”
“可以寫個招牌也可以讓店小二宣傳一下，跟客人們說一下，出一個年夜飯的價格，菜式多種類多食材貴的更貴一些，也出一些平民的價格，這樣若是誰家不方便或者沒有大廚做什麽年夜飯，可以在我們酒樓提前定，當天會安排人送到府上，正月也是如此……”
江知念把自己的想法說了一下。
其實到過年前幾天，酒樓飯店以及店鋪都關門了，大家買東西很不方便。
她打算酒樓一直開著。
實在是她要養一支暗衛，也需要不少的銀子。
最近又給暗衛們打造了很多武器。
她還要再多賺一些。
掌櫃的一聽，眼睛都一亮，“東家，這個辦法好啊！”
“隻是酒樓不放假嗎？”
江知念道：“若是你們自己選，排班工錢是平日的三倍，還會有提成獎，你們選擇休假還是正常排班。”
掌櫃的想也不想地道：“那肯定是排班幹活啊。”
工錢是平日的三倍啊，而且還有提成獎，光是一樣都讓人激動無比。