秦禮正準備出門,突然停下腳步:“娘,我問過三叉集的屠戶,他每天的豬肉對鎮上也有供應,能勻出來給我的可能不太多,到時候要是原料供應不夠怎麽辦?”
雲真真思考了一瞬,這才開口:“不一定非得豬肉,其他肉類也可以拿來做鹵味……”
對啊。
秦家村村尾有一個獨居的獵戶,經常帶著幾個漢子上山去打獵,一個月也能得不少的野味,再加上附近幾個村子的獵戶,這麽一算也能有不少肉。
這麽說著,秦禮放下碗筷就往周圍幾個村子走去,準備談一下收肉的事情。
他第一家去的就是村裏朱獵戶那裏,去的時間巧,朱獵戶今天運氣好,剛帶回來兩隻野兔,還是新鮮的。
“秦家小子,你來的可真是巧,剛好這幾天沒開張,就今天陷阱摟了兩隻兔子。”朱獵戶爽朗的說著。
秦禮笑著開口:“朱叔,你家這些野味要是送到鎮上去賣的話,一般能賣多少錢一斤?”
說到這個,朱獵戶長歎一口氣:“之前糧食還沒收成的時候,一斤能賣到十四文,如今縣令大人發了新的律令,野味拿去賣的最高價,也隻能出到十二文,還得是把裏外都收拾幹淨了,才能賣到這個價格,不然鎮上那些酒樓,大戶人家都不要。”
秦禮點點頭。
野味這東西要是不收拾幹淨,拿到自己家去會有很大的血腥氣和膻味兒,一隻野兔肥一點的能有四五斤,去掉不能吃的東西,能賣的也就兩三斤左右。
難怪朱獵戶一臉的愁容。
他在內心盤算了一下價格,考慮到長久合作,他並沒有把價格壓低。
“叔,我現在做點小生意,想從您這兒進野味,按照每斤十三文錢給您算,收拾幹淨之後每天送到我家,您看怎麽樣?”
朱獵戶聽到這話內心一驚,他以為秦禮今天過來就是想買點野味解解饞,沒想到是談生意來了。