首頁 穿越廢土後,我靠美食城係統養活全球

第99章 開業的新美食城

雨溪看著喻萱笑眯眯的表情,再加上她著重強調到晚上六點,一種不妙感從心底攀上來,讓雨溪的動作謹慎再謹慎。

然而,雨溪萬萬沒想到,自己栽在了第一步。

油溫沒有控製好導致雞蛋進鍋就快速凝固,在她手忙腳亂地攪動下變成一鍋雞蛋片。

雨溪長歎口氣,求救般地看向喻萱,喻萱隻是搖搖頭讓她繼續。

喻萱在後麵瘋狂下單各家店鋪所需要的材料,時不時抬頭指出二人的問題,隨著一聲又一聲長歎,盆中的‘失敗品’越來越多。

雨溪眉頭緊鎖,緊盯著鍋中情況,感覺油溫稍稍上來就立刻倒入蛋液,抬起平底鍋離火快速攪動,但是最底層的雞蛋根本沒有凝固,食用油和雞蛋液被攪在一起,她隻得放回灶台上,短暫加溫後再次離火。

此類動作反複試幾次,雞蛋液總算是達到了理想的固液混合態,她換上鏟子小心地撥開雞蛋邊緣,但是不知道是用力太猛還是怎麽樣,總之雞蛋碎了。

雨溪人也要碎了。

為什麽喻萱做的時候看著輕輕鬆鬆,自己在反複栽跟頭。

“最底層加熱時間太短了,導致不牢固,再試試。”喻萱出現在她身側,看了看薄薄一層凝固的雞蛋提醒道。

雨溪無力地點點頭,重新打雞蛋嚐試。

又過了半個多小時,雨溪剛覺得自己摸索出了些門道,旁邊的秋生發出驚喜的聲音:“成了!我成了!”

喻萱抬頭,雨溪也分過去視線,隻見秋生的鍋中,橄欖球型的雞蛋卷靈活地滾動著,並沒有碎裂。

雨溪心下有些著急,喻萱不急不忙地盛一碗飯讓秋生嚐試能不能把這雞蛋卷散開。

內部殘留的蛋液有些多,但也算成功了。

“可以了,不過裏麵的蛋液太多了,可以嚐試著稍微減少一些。”

秋生高興地點點頭,回憶著剛剛的感覺繼續重複練習。