外頭發生的事情,在後宅裏,尹甜甜也沒地方打聽。
自從進了壽陽侯府做廚娘,她就沒再見過周伯宏,到了秋天,侯府的莊子上有野味送過來,她處置過幾次,得過幾次賞錢,也沒見過侯府的主子。
原本以為日子就這麽平常又冷淡地過下去,誰知道皇上要去狩獵,身為京中勳貴,壽陽侯府也在受邀狩獵的名單之中。
廚房的裘婆子通知尹甜甜,讓她收拾一下,跟著去行宮。
很久沒有崔衡的消息了,說不定這趟去行宮能遇上少爺呢!
她高高興興地收拾了行李,跟著主家走了兩天的路,趕到獵場附近的行宮。
貴人們圍獵,她一個廚娘是沒有資格去獵場的,但是每天都有下人送來新鮮的獵物,兔子野雞這些尋常的野味主子們都賞賜給下人了,第三天的時候,周伯宏獵到了一隻鹿,送到廚房。
鹿從頭到腳都是好東西,送來的時候還有口氣,尹甜甜趕緊拿來瓷盆,接了半盆鹿血。
血可以做鹿血糕,肉也有很多做法,最簡單的就是炙烤鹵肉,取用後腿肉簡單醃製之後炙烤,還可以做燉湯,紅燒鹿肉,香煎鹿排,用鹿肉做了一桌子菜,最後一道蒸出來的鹿血糕色澤鮮紅。
全鹿宴上桌之後,尹甜甜被叫過去,大夫人賞賜給了她一枚五兩重的銀錁子,尹甜甜謝過賞賜之後,退下了。
“伯宏,你上哪兒請的廚娘,做出來的野味跟以前比確實不一樣。這鹿血糕竟然一點腥味兒都沒有!”
炙烤鹿腿肉也好吃,周伯宏多吃了幾塊兒,感覺有些燥得慌。
“娘,一個朋友托付自己的家眷給我照看,您就別問了,我今天下去還要出去陪三皇子打獵,我先走了!”
鹿肉滋補,鹿血更是大補,周伯宏吃了不少,陪著三皇子打獵回來,晚飯隨便對付著吃了幾口,就拉著妻子回了房間。