沈芫和蕭淩進了城。
因為他們上船的時候沒有帶馬，所以要在申陽城重新置辦一輛馬車。
此時已是傍晚，沈芫打算在城中留宿一夜，待天明再出發。
進城後，兩人直奔東市馬行。
雖是傍晚，集市上燈火通明，擺了不少攤位，人流三五成群，提著花燈在攤位間閑逛著。
這些攤位大多賣的都是吃食。
沈芫路過一家攤位時突然停下腳步，她扭頭看向鍋中熬煮的還在沸騰著的骨頭湯，見湯中飄浮著豬血、大腸、蘿卜、豆腐……聞起來特別香。
她忍不住問：“這是什麽？”
“申陽城豆腐折，二十八文錢一碗，二位要不要嚐一嚐？”攤主滿臉笑容，殷切地看著沈芫和蕭淩。
沈芫回頭看了蕭淩一眼：“晚飯要不要吃這個？”
蕭淩看著鍋中漂浮著的豬大腸，下意識地皺了皺眉，但見沈芫兩隻眼睛都寫著“好想吃好想吃”，他點頭道：“好！”
沈芫立馬轉頭同攤主說：“來兩碗豆腐折！”
“好嘞！二位有什麽忌口嗎？芫荽、蒜苗、蔥花都要嗎？”
沈芫：“兩碗都不要芫荽，多放蒜苗，加醋加辣！”
“好嘞！二位客官裏麵請！”攤主引著沈芫和蕭淩在桌前坐下後，然後動作麻利地回到鍋邊下麵皮。
不一會，鍋中的麵皮就煮熟了，攤主將麵皮撈入碗中，順帶挖了幾勺豬血豆腐蘿卜和切碎的大腸，然後撒上蒜苗和蔥花，淋上辣椒肉和醋，最後澆上一勺熱湯。
“客官！您要的豆腐折來嘍！”
攤主端著兩個熱氣騰騰的瓷碗，擺在沈芫麵前。
沈芫拿起筷子，夾了一筷子麵皮放在嘴邊吹了吹，然後送入口中。
“唔……真的好好吃！”
她好奇地問攤主，“這麵皮是什麽做的？怎麽和我在南方吃的不一樣？”
攤主笑著道：“這是用米和綠豆製成的麵皮，曬幹後切成二指寬的長條下入鍋中，被這肉湯一熬，口感勁道又爽滑！我們申陽城的人都愛吃這個！”