一品大廚 勇吃河豚 鳳初鳴 UC 網 穿越 和 晉江穿越文
河豚本身味美，不需多高妙的灶上手藝，卻是考量廚藝的活兒，確切說考驗廚師的細心和耐心。
“怎麽樣？敢做嗎？”
也不知道福貴是不是有意激將，家樂躍躍欲試，他從少年時就在知味樓後廚打雜，雖然隻是做些剝蔥搗蒜的下手工作，可是他有眼色，腦子又靈活，仔細觀察大師傅的動作，又謙虛討教，也學會了不少菜。
“河豚這東西味美有毒，但是處理得當，並沒有人們想象的那麽可怕。我以前在家試做過一次，不會有事，你們放心。”家樂係上圍裙準備開始。
河豚肉是沒有毒的，有毒的是河豚血，入口昏厥，要放幹淨。魚籽可使人脹肚身亡，要剔幹淨，魚眼吃了會讓人眼睛立即發花失明，把魚眼剜出來，一顆也不能少，還有肝髒卵巢都要仔細摘淨。
去皮，切塊，放在竹簾上擠去水分，再做好調味液，上好黃酒配好調料燉入河豚肉。
葉乘風看著麵前擺上的一盤河豚，潔白鮮亮，魚肉細密，清香四溢，躺在一片翠綠的菜葉子上分外好看。可是……
家樂看著他笑：“怎麽？不敢吃？”
葉乘風不答，盯著麵前的魚肉咽口唾沫。
吃還是不吃？
“我知道你是怕啦，不敢就不敢，直接承認沒什麽丟人的，你不敢吃正好我吃……”家樂在旁邊嘮叨。
葉乘風瞪他一眼：“誰說我不敢？”
“那你嚐嚐。”家樂把一卷半透明的魚皮夾起，卻沒有夾到他的小碟裏，而是塞進自己的嘴裏。“哦，真好吃，怪不得人說這是天下第一美味。”
然後斜眼看著他，其實端上來之前他已經在廚房找了隻貓試過了，完全沒有問題，正好可以表現一下自己的勇敢無畏，順便鄙視不敢下筷的人。
葉乘風好勝心起，眼看他已經吃了，還用挑釁的眼光看著自己，感到男子漢不能敗給小女子，為了大男人的自尊，豁出去了。伸筷夾了一塊肉，閉了眼放嘴裏嚼，魚肉細膩，沒有細刺，別具風味，難以形容的鮮美充溢唇間。