第一百四十七章 遺失的時間
“好吃，真的是太好吃了！”法式燉高麗菜卷入口，水原冬美忍不住讚歎道：“和一般的高麗菜卷中所用到的豬裏脊肉和洋蔥的餡料不同，這是土雞胸脯肉的餡，真的是太棒了！”
“在切開雞胸脯肉內，把用牛油炒香的羊肚菌和蘆筍以及鵝肝塞入其中，再加入雞胸脯肉和奶油、雞蛋、鮮奶打成的絲滑慕斯慢慢燉煮。
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? ｗ?ｗ?ｗ ．．ｃｏｍ這個慕斯會附著在舌頭上……然後在粘附的瞬間融化掉，從而化為濃鬱的美味，在口中擴散開來！這種口感，這種美味，真的是太棒了！”說著，水原冬美感覺整個人都鬆弛了下來。
“唔，果然拜托堂島前輩來當評審是正確的，這種味道，真的是太棒了。”吃的開心的眯起了眼睛的乾日向子幸福的道：“雖然很不甘心，但是真的是太好吃了。”
“嗯，相當的美味。雖然還有一定的瑕疵，但是在這爆性極強的美味的衝擊下，這一點點的瑕疵，根本不算是問題，這是一道完成度相當的高的菜品。”作為遠月學院法國料理的授課講師，羅蘭?沙佩爾也對四宮小次郎的菜品給予了肯定。
“最不可小瞧的是這個包裹在外麵的高麗菜高麗菜……”從水原冬美的盤中分了一部分來品嚐的堂島銀，快的鎖定了整道菜品的中心。
高麗菜，生鮮的時候草腥味非常的重，加熱之後才逐漸產生了甘甜的味道。
通過一道道烹飪的工序，把高麗菜燉煮道了最適合這道菜的狀態！
於是，由高麗菜中產生的細膩甘甜味，讓菜品整體的味道向上提升了一個層次，宛如被施了魔法一樣——
這樣想著的堂島銀將高麗菜卷放入口中，輕輕的咬嚼了幾下，然後有著敏銳的舌頭、豐富的經驗的堂島銀瞬間就現了不對勁。四宮小次郎的菜品中那被沙佩爾講師所說的瑕疵。