第一百五十八章 色彩繽紛的早餐(5)
“什麽嘛,一個燒麥而已,哪有那麽的誇張。 中 文網
w?w w?.?8 1?聽著堂島銀的讚賞,薙切繪裏奈口中不滿的道。
“的確是相當的誇張,在這樣的早餐上端上如此精美的燒麥,看來鄭雙龍學弟是相當的認真了。”將盤中剩下的那一個黃金比例燒麥扔到口中,感受著這份黃金比例的美味,堂島銀讚歎的問道:“真的是相當的美味,但是,其中的新意,能夠說說嗎?”
“堂島學長,你就不要為難我了,我這邊可是相當的忙的。”停下手中的擀麵杖,鄭雙龍白了堂島銀一眼,不過還是認真的解說道:“在基本上都是日本料理、西式料理的a會場,我的黃金比例燒麥,不就是最大的心意嗎,與眾不同的中式料理,這就是新意。”
“鄭雙龍學弟,如果僅僅是這樣,我可不會認同你的心意,燒麥雖然源於中國,但是它現在可不僅僅是單純的中式料理,在日本,在東南亞,也是有著屬於自己的獨特的燒麥的。”一個人貢獻了三份的料理的堂島銀,擦擦嘴,微微的搖搖頭道。
當然,如果不是還需要去品鑒其他學生的料理,堂島銀是不介意裝一肚子的黃金比例燒麥的。這樣的美食,吃再多都不會膩的。
聳聳肩,快的將蒸好的燒麥端到台前,看著食客們快的裝盤,一瞬間就將二十多人份的燒麥掃空的鄭雙龍,自信的道:“既然堂島學長要如此較真,我也就說說吧,我這道燒麥的心意就在於黃金比例,這是一道黃金比例燒麥,燒麥的主角是豬肉,可是沒有配角的話,也無法襯托出主角,這兩者的比例決定了燒麥的味道,我這個黃金比例燒麥的比例是肉為八。蝦子為五,蔬菜五,蛋五,跟誰搭配都是八比五的均衡比例。也就是味道的黃金比例,靠著這個最佳比例,就能做出最好的味道來。”