隨著這個站在中間剛才拽第一個人的咖啡師的話,裴兵的頭不由自主的點了起來。看看,看看,這話一聽就是行家啊。
“嗯,不錯,咖啡最重要的是把杯子熱一下再往裏麵倒咖啡,很多人往往就忽視了這一點。”
這時一直站在一邊沒動靜的第三個人說了起來。
“在下賈軍。”第三個人衝裴兵拱了拱手。
“其實衝調咖啡的方法從來都沒有最好的,所謂最好的方法就是適合你的方法,你必須考慮是否與己方便,要根據自己的偏愛和時間來決定采用哪種方法。”賈軍介紹完自己就開始侃侃而談起來。
“咖啡的製作方法從大的種類來分可以分為兩種,分別是傳統的咖啡製作方法和現代的咖啡製作方法。”
“其中傳統的咖啡製作方法又可以分為四小類。分別為虹吸式衝泡法,濾紙式衝泡法,濾布式衝泡法和水滴式衝泡法。”
“現代的咖啡製作方法則可分為咖啡滲透壺,康納真空裝置滴濾法,法國活塞壺法和蒸餾咖啡壺、摩卡咖啡壺。”
“至於具體的製作方法則比較複雜,等什麽時候有時間,我可以單獨給裴先生演示一遍,這麽直接用說的,應該是說不明白的。”
裴兵擺了擺手,說道:“算了,什麽時候我過來,你在的話直接衝給我喝了。嗬嗬,老實說,這些什麽法的我還真就一個沒聽過。不過說真的,喝咖啡還是得喝純手工的,這樣才能品位出咖啡的真正味道來。”
“嗬嗬!”三個咖啡師傅聽到裴兵這麽說,都笑了起來。
“多問一句,你們會泡奶茶嗎?”裴兵在心底已經認可這三人了,想起剛才的兩個泡奶茶的師傅,好奇的問了一句。
聽到裴兵這麽問,三位咖啡師一臉驚奇的看著裴兵。中間那個咖啡師笑著問道:“裴先生難道不知道,咖啡師的都是從泡奶茶的階段過來的嗎?調製各種口味的奶茶是每個咖啡師都會的基本技能啊?”