88喜堂開業
餐廳取名“喜堂”,來自劉喜的名字，是沈小冬無意叫出的。
喜堂開業那天,做了七折優惠活動。蘇安提前找媒體的朋友打了各種免費廣告,網絡上到處都是他們家開業的軟文。所以開業當天,來的人不少。
韓菜菜和肖揚特意關門一天，帶著小昭過來支援沈小冬,蘇安把工作室的人全部叫來捧場,七七八八的朋友也到了不少。改造後的四合院被擠得滿滿當當,剛開始蘇安還能抽出空來招待招待朋友,時不時把沈小冬劉滿拉出來，做做引薦介紹。到後來,實在忙的不行了，蘇安也殺到吧台後麵，做咖啡泡茶收銀一手全包。
趙陽過來取笑他：“欸，蘇大老板，能喝到你親手煮的咖啡真是難得啊！”
蘇安連送他白眼的時間都沒有。
工作室的助手同事們也紛紛湊過來圍觀蘇安煮咖啡泡茶，年輕的女助手雙眼冒紅心稱讚他：“蘇老師好帥！會煮咖啡的男人最帥了！”
一幫人還狗腿的跟著附和，蘇安渾身一抖，差點燙了手。
“還不過來幫忙！”蘇安氣不過，捉了兩個助手一個同事幫忙。餐廳又多了幾個義務服務生，僥幸沒被捉住的其他同事時不時的鬧這幾個人，本來是個低調安靜的西餐廳，偏偏被這一幫人鬧成了熱鬧的川菜館。
前廳人滿為患，後廚熱火朝天。
沈小冬主廚，肖揚和劉滿幫廚。因為經驗不足，又忙昏了頭，沈小冬時不時犯些小錯。他一犯錯就緊張，一緊張更加容易出錯。肖揚安慰他：“慢慢來，不急！”並且在旁邊體貼的提醒要注意的地方。
一直到晚上九點後，人才慢慢少了許多。蘇安跑到後廚去看沈小冬的時候，發現他已經累的走路都打晃了，抱著一摞碗碟走的磕磕絆絆，他趕緊上前幫他，肖揚和劉滿在一旁忙著清洗和盤點。
“累壞了吧？”蘇安問沈小冬。