第82章 女兒茶3
龍井蝦仁是把鮮河蝦擠仁,用龍井茶烹製而成。
因為四郎要把自己珍藏的龍井茶拿出來做菜，胡恪很不高興,聽了饕餮的話後,便帶著氣性大發感歎：“貴族用千兩黃金買一小包茶葉,平民便會冒著生命危險去攀采,甚至為此家破人亡。有權有勢的人壟斷了官場,寒門學子雖然擔負著全家的期望讀了書,卻因為沒有錢延請名師或者外出冶遊，自然見識、學識、教養都比不過那些士族門閥裏出來的公子哥,有時甚至顯得狼狽可笑！更有甚者，即使有個別寒士因為天賦實在出眾而學有所成的,也會因為沒有背景、沒有靠山，從而鮮有功成名就的機會。於是這些寒門讀書人失去唯一的上升通道……哼，官衙外的鮮花開的再多再好，也不許寒士攀折一隻。看來，江城也不是什麽樂土，光鮮的外表掩飾不了內裏的糜爛不堪，難怪會妖鬼橫行，群魔亂舞了！”
四郎：(?⊙?o?⊙)雖然聽不太懂表哥你想表達什麽，但好像是在控訴萬惡的封建階級社會和不公平的社會現狀……不過，你一個妖怪，這麽憤青真的好嗎？怪不得以前被人抓去剝皮了。就算是生在相對而言自由平等的社會裏，也很少有人會真的認為所有人都是生而平等的吧。
這麽一想，四郎這個覺悟不夠的家夥便忍不住暗自懷疑自家表哥說這話的動機，認為胡恪不過是因為舍不得辛苦采來的茶葉才大發這麽一通議論的。
其實四郎這麽想是有根據的——有味齋裏的龍井新茶全部是胡恪在清明節前三天，專程趕去西子湖畔的龍井寺采來的明前茶。采來之後，胡恪又不假他人之手，連夜殺青，揉撚，幹燥，一整套的工序全是親力親為，手工炮製。因此得到的每片茶葉都是“直、平、扁、光”，並且茶色翠綠，香味濃鬱，味道醇厚。