準備種稻（補完）
連著幾天都是大好的太陽，麥子曬得很快，庭霜幾個挑了麥子到磨房。
村裏隻有一個磨房，是李昌富的遠房親戚李拴柱經營的，不但散花村，鄰村的收了麥也在這裏磨，靠著這個，李拴柱家境頗殷實。房裏有一頭健騾，每天不停的拉磨，一天可磨三百多斤的小麥。孟家地少勞力多，第一個收完麥，第一個曬完，第一個來磨麵。
磨房裏有個大磨，中心有個圓洞。上方梁上掛著個大木鬥，底部小洞接個小竹管，對準磨盤的圓洞，鬥裏的麥子可以如細流般流到磨眼裏。
磨旁邊是麵櫃，櫃上麵是羅麵用的木框羅，有粗孔的頭羅，細孔的二羅，羅裏磨成粉的碎麥隨著木羅不停搖動，把麵粉漏在櫃裏，麩皮留在羅裏。第一次羅出的麵就叫頭羅麵，比較粗糙，再用細絹羅第二遍叫二羅麵，才是普通人家吃的白麵，羅第三遍的是飛白麵，是富貴人家吃的或是做高級點心用。
庭霜要求把麥子分成兩半，頭羅麵和二羅麵各一半。李栓柱提醒他這樣太浪費，一般普通莊戶人家大多吃頭羅麵，白麵都是很金貴舍不得動用，留著過年包餃子或是給老人病人吃，或是待客招待姑爺姑奶奶的。
所以一般農戶收下麥子除了繳稅納糧，留給自家吃的大多是頭羅麵。還有紅薯土豆包穀雜糧什麽的搭配著吃，省吃儉用也過得去。
庭霜笑了笑，沒有解釋。小葉來幫著種稻插秧，總不能讓人家吃那粗糙的頭羅麵，還有老四正在長身體，讀書也辛苦，不吃好也不行。老二嘴巴也挑，不是抱怨嘴裏淡出毒蛇猛獸來，就是肚裏的小蛔蟲在哭泣，也是個難伺候的主兒。
所以，庭霜挑著白麵回了家，村裏人知道難免又數落他不會過日子啥的。
晚飯時，小葉看自己碗裏是白麵饃，孟家兄弟卻吃棒子麵窩頭，心裏老大過意不去，愈發在地裏用心。