七月流火，藍氏的三家雜食鋪子正式開張了。
蔣家的鋪子四分五裂，還在一片混亂之中。蒼家的鋪子都按部就班，不見什麽特別的動靜，福祥新轉出起的三個鋪子就成了人們的焦點。
張大年也是個能幹的，利用了人們愛看熱鬧的心理，把鋪子開業前的氣氛做的足足的，關於鋪子開業前十天有買有送的消息早已經在寧縣都傳遍了。
寧縣的人們幾乎都知道了‘藍氏雜食鋪子正式開張的十天之內，每一鋪子裏賣出的前五十碗蘿卜幹，搭送一碟醃火腿；前二百碗蘿卜幹，每兩碗送一碟火腿，前五百碗，每三碗搭送一碟醃火腿。之後，蘿卜幹和火腿都賣十五文，再無搭售。’的消息。
熱熱鬧南的到了七月初七，一大清早的藍家鋪子門口就人頭攢動，大家守在了門口，等著鋪子下板，把搶在那前五十名之內。
藍家的鋪子言出必行，各個鋪子的管事們都親自守在前堂，認真的執行著新東家製定的銷售策略。
僅僅用了三天，藍家承諾的每個鋪子送的二百二十五碟火腿就全被送了出去，相應到他們每個鋪子也收到了七千多個大子，折合銀子二十五兩。
張大年欣喜的捧著三家鋪子收來的七十五兩白花花的銀子，虔誠的送到了藍家兄妹的麵前，他在福祥的鋪子裏呆了多年，清楚的知道這三天二十五兩銀子的銷售意味著什麽。
即使像福祥這樣的百年老鋪子，在沒有過年過節的日子裏，能有這樣的銷售都不不常見到的，而換了招牌的藍家雜食鋪子竟然做到了，這讓他徹底的知道了自己的選擇沒有錯，跟著藍家鋪子，他張大年會大展拳腳的。而這一次誰也輕易的就趕走他，因為這個鋪子也有他的一份！
早在生意火爆的第二天，小石頭又趕車回了一趟鬆坡屯，除了給爹娘送回這個好消息之外，又帶了一批蘿卜幹和火腿回來，確保了鋪子裏的貨源能源源不斷的供應。