首頁 重生之媚西施

17 美食堪慰

施施注意到每個人麵前就膳用的木案都比較小,擱上一隻碩大的青銅酒樽和兩大盤肉菜之後就沒多少空地了,所以他們上菜的方式和後世從歐洲傳到國內的西餐程序很相似。

每當一道菜被吃掉三分之二,或者是大夫們對這道菜品絲毫不感興趣,根本不動筷挾一些到自己麵前的淺盤裏麵,旁邊隨侍的寺人則立刻撤掉這道菜,換上熱氣騰騰的新菜品。

大夫們身後捧著酒壺的那幾個宮裝女子是專門倒酒的女酒,歸屬於王宮中酒人統一調度管理。

宮裏做菜的大廚叫內饔,也分好幾個等級,有上百個學徒供內饔們指使,和酒人、女酒是完全不搭邊的兩個部門。

施施的眼神已完全被來了又去、去了又來的,各種散發著鹹醬味的肉脯、酸甜氣息的蜜漿、清香迷人的果藕吸引住,她的肚子早就在咕咕叫了:早飯時就喝了兩口豆羹,從那時到現在粒米未進、滴水未飲;不看這些美食還好些,看到別人吃飯,自己的饑餓感會放大十幾倍滴!

‘好餓啊,能不能一起吃啊,反正你們也吃不了這麽多,浪費食物是極大的罪惡……有木有人聽到、有木有人聽到俺的心聲啊?!’

以前同宿舍的女孩子們都愛看雜誌,花花和小四愛看明星八卦類的,狸狸愛看時尚服飾,而她——林施施最愛看的是美食特刊。

這要歸功於離婚後的爸爸辭掉了中學語文教師的工作,給開快餐店的新妻子當了‘賢內助’。

從十三歲起,施施幾乎每個暑假、寒假都在繼母的快餐店裏打工,店裏的大廚是繼母的老父親,老人倒是很喜歡施施這個勤快聰明的小姑娘,常常把給客人做的稀罕菜分出一點來留給施施品嚐。

施施跟著老人學會了好幾樣拿手菜,也同時愛上了做菜這個行當;她曾經仔細查閱過中國的各大菜係的發展和起源,了解到在東周時期已經有了炒、炸、燉、煨、燴、熬等基本的中餐烹調方法,以及臘、醢、菹、脯等等醃製醬菜和肉幹的秘術。