好在寧王府的廚房跟院子夠大，一群人紮成幾個堆，忙活著處理各自的事情。開始啊，來幫忙的石頭夫婦還真是不習慣，感覺中遙不可及的王府原來與他們竟是這麽近。隻是，看著一堆腸啊，內髒啊，他們還真不懂，為什麽王府的人也要吃這些啊？不到不得已，他們都不會碰這些一下，實在太腥太臭了。
各管事也沒有點破，因為這要提上生意的章程，那麽有一些步驟便得保密。別說他們這些管事，對於出售東西的製作上，也沒有人能完全清楚，這是風錦給他們定的規矩。比如調料上，每個人都知道裏麵包含了什麽，但比例多少，先後順序卻隻有風錦自己知道。這當然是為了保密，但同時卻也減少各人的勾心鬥角。
那小落子四人，鬥誌昂揚，精神振奮，個個都全力以赴。對他們來說，這種感覺太好了，要說以前還會擔心，但現在他們可不吃皇家飯了哦，拿是可是寧王府的俸。這說明什麽？說明他們真正屬於寧王府了。所以，他們一定要努力，一定不能偷懶，要讓府裏的人知道，他們的到來絕對是對寧王府好的，他們還是很有用處的。
去肉腥味，是一項重要的工作，雖然說做香腸，臘肉不必跟現做食物一樣處理得完全沒有腥味，但在清洗上卻是同樣要仔細的。將腸壁內的雜質清除，再用鹽跟醋反複揉搓，再加生粉搓洗，也就會很幹淨了。隻是這裏，鹽可不是便宜貨，用生粉也是一件奢侈事，都不敢用得太多。隻能是淘米水過多幾遍。
然後便是切肉，剁肉，瞬間真如千軍萬馬赴戰場啊，連路過的寧玉等人也被嚇了一跳。
“好在沒有外人，否則都以為我們在拆屋子呢。”
“說你笨你還不認，我們不就是在拆屋子啊？”
寧虎惡狠狠瞪了自家哥哥一眼，“我就比喻，你辯什麽呀。”