劉水根舉手，有些急切地說，“若是零頭比較接近的，若是少的，因為這臘腸無法說切碎或是切片賣，在客人同意下，可以補給一點別的同價貨品；或是多出一點點，如不足一錢情況下，可以算是給客人的甜頭，或是過一錢或是少於一錢，還是要按實收或付錢。”
嗯，寧龍點頭，“劉水根說得對，這臘腸價高，那怕是一錢也需要近十紋錢。但目前咱們呢，先按實多少便計多少。多出的，咱們可以再在實踐中慢慢總結出更好的方法，而少的，卻一定要算還給客人，那怕對方不在意，咱們也不能貪。”
將籃子半傾，讓他們幾個看到籃子裏的東西，然後說，“這是客人購的三樣貨物，那麽大家就在這小白板上標上50錢；60錢；2兩欠一錢；最後麵標上總值：2兩109錢。這零頭，在櫃台收銀時再跟客人溝通，省得你們應付不及。最後，將這白板，同時放入籃內，指引客人提籃至總櫃台結賬便算結束。”
雖然對於這些代替出來的數字結算出來的賬，每個人都還極為混亂，但對於流程上的走向，大家卻還是清楚的。剩下的，就是靠他們自己學習，彼此交流，消化並融會貫通了。
“明日，是木家班跟錦泰樓管事給大家講些服務的小竊門，還有一些要訣。然後，咱們再到店鋪裏實景實踐。現在呢，大家先整理好思路，將這些數字代碼多加練習。也希望大家相互幫助，別著急。”
“謝謝龍管事。”
剩下的，就是大家安靜思考，寫著算盤，炭條，小白板重複練習和交流時間了。
……
先不說總務室裏安靜卻又緊張的學習氛圍，外麵此時是緊張而又有序的幫著許老給莫家兄妹熬藥，作幫手。
莫民的腳紮了針，放了血，此刻也已經敷好了藥，他的身子也弱，所以喝了藥，便讓他多躺著歇息，而他妹妹，暈睡中還是很不安穩，喂給她喝了幾口粥水，溫度卻又升了上來。還是風錦跑到冰窖裏取了冰塊，才讓莫朵渡過了危險期。