容家後院的灶房裏，容家幾個女人圍著團團轉了一個下午，就連午睡剛醒的容小妹也被香味吸引過來，結果被容水臨時拎起來當作打雜丫頭。
李氏揭開鍋蓋，這已經是今天熬出的第四鍋如意果做主料的羹湯了，無一例外騰騰香氣引誘出了在場每一個人的味覺。
她手持一個大湯匙在鍋子裏翻攪了兩下，拉起晶瑩紅彤的濃稠湯汁，一看上去隻覺得兩頰生津，讓人的口水都要情不自禁掉下來了。
給了眼巴巴的容小妹舀了一小碗，那丫頭先是裝模作樣的用湯匙一勺勺小啄，到最後直接端碗豪飲連一點點殘羹都不放過。
放下碗，才擦了擦嘴說：“太好喝了！酸甜味又不劇烈，還有一絲清爽的香氣，很適合飯前開胃！”
聽她這麽說，容水也跑去舀了一碗，，果真如容小妹所說，之前報廢了三大鍋的總是酸甜度沒拿捏好，這下子終於做出了最適宜的味道！
當然這要歸功於李氏！李氏不愧是數十年在廚房裏磨練的主婦！完美了解食材的各個優缺點，才能根據她的經驗創新出菜品。
於是容水打算速戰速決，給各個人安排工作：“娘，你剛剛辛苦了這麽久就先去坐一會兒吧！剩下的交給我們，容小妹快熱油我這裏準備快速下鍋！大姐幫忙準備油炸的工具。”
容水將就著鍋裏還正咕嚕咕嚕著的羹湯用勺子舀到兩塊雞排中間鋪平，這樣也可以將就著梅子的熱度燙熟裏麵的雞排肉，從而又可以減少雞排在油鍋裏的時間，達到少油的目的。
隻是這一步頗有難度，滾沸的梅子羹灌注到雞排中間又要將雞排快速包裹住麵粉之類的外衣，很容易羹湯流出雞排燙到手。
容水的五根手指都被燙傷得紅腫熱痛了，但這些對於她來說的小事，她都自己隱忍著不說。
待把雞排放進鍋子裏，看著熱油中吱吱翻滾的雞排並沒有散掉才算是放下心來。