重新開張這一天，容水把家裏閑著的人包括閑住的人都通通給叫到炸雞店裏幫忙了，經過兩天的集市遊行廣告牌匾和店員廚師培訓，容加炸雞店也是萬事俱備隻欠重新開業了！
這一次的整頓改良，容水不僅是創造出了新品如意爆漿雞排、更是推出了幾種味道偏重的蘸料和新鮮的炸肉串、炸內髒串、和炸蔬菜串，這幾種新品因為本錢低廉，所以價格偏低幾乎和集市的饅頭燒餅一個價錢，有助於發展低收入百姓客戶。
員工方麵也為大家又做了一次服務銷售培訓，所以炸雞店上上下下都對這次的重新營業充滿了信心。
容家炸雞店裏，除了以前的老員工外和容家全家整齊劃一的站在兩側，統一了著裝後是很給人一種完善管理井井有條的感覺。
容水臉上是滿滿的自信，她大喊道：“準備好了嗎？”
“準備好啦！”隨著這聲蕩氣回腸的回答後，炸雞店的大門被打開，門開立刻點起了鞭炮，方圓幾裏之地都沉浸喜氣洋洋的開業大吉氣氛中，再加上前幾天她打出去的廣告，幾乎把今天整個江城的人都吸引過來了。
容家人現在都站在外麵招攬客戶與來往街坊鄰居寒暄，員工們在裏麵做著原料和最後的開業準備。
鞭炮一完，容水叫張明顯道：“快給上東西！”
於是一幹人等搬出一張桌子，而她端出一大盤如意爆漿雞排和新推出的油炸串串。
擺放好後，示意人群先停止喧鬧，才講道：“各位鄉親父老，今日我容家炸雞店推陳出新！上市新品如意爆漿大雞排和油炸串串！為了報答大家自從炸雞店開店起對我們的支持，我決定今日免費讓大家試吃半個時辰！”
說完便響起了叫好聲和鼓掌。大家好奇心都被桌子上的新品勾起來了。
如意爆漿雞排有人臉那般大小，外表看上去金黃誘人，容水當眾切開一刀又有陣陣酸甜濃鬱的果香和雞肉的香氣飄出，再加上那紅亮的醬汁溢出，簡直讓人眼都看直了。