第二天比試,下午兩點到了比賽時間。
薛盼盼、劉興兩人到了雙人比賽的場地,發現竟是露天的,中間有一個長桌,上麵擺放著烹飪需要的調料和工具,鍋碗瓢盆樣樣皆有,旁邊還放著飲用水,比個人賽那天齊全許多。人群將中間圍成一個大圈,看樣子是要在眾人眼皮底下做菜了。
評委們則堪堪在圓圈邊上的評委席上坐下,還要防著背後有妖精們不時地騷擾。肖明手裏握著一個無線話筒,他是這次的主持,不遠處是一處擴音器。
劉興和薛盼盼現在都沒精力去關注這音響設備怎麽來的。兩人互相看了一眼,都有些緊張,但還是互相打了打氣,進了場地。
一進到場地,發現周圍人都盯著這裏,還有幾道灼熱的目光直盯著自己,劉興臉色有些陰沉,這些人讓他想起了在鹽城遭堵截的時候。
“小星,我們要開始了。”薛盼盼提醒劉興,劉興這才將東西拿出來。
肖明正在對兩人的做菜過程進行了解說。“來來來,各位看向台子中央,這位小哥竟然拿出了魚,看來這是要做全魚宴啦。”
那本來就洪亮的聲音因為用了話筒,更是震耳欲聾。
劉興低聲說了一句,“吵死人了。”
薛盼盼向劉興使了個眼色,不能得罪主持,不然等會評分就麻煩了。
兩人這才開始動作起來。
一開始,兩人的確出現了手忙腳亂的情況,但很快就穩住了心神,開始有條不紊地分工合作。
因為劉興廚藝沒有薛盼盼那麽專業,因此選擇了處理魚和一些洗菜的工作。薛盼盼則借機處理佐料和調製醬料。
在劉興將一條魚刮鱗去鰓,去內髒之後,薛盼盼才開始烹飪第一道菜:水煮魚。
隻見他刀工卓絕,輕鬆就將魚肉和魚骨分離開來,將魚肉切成薄薄的魚片,又將魚骨斬塊,魚頭對開,接過劉興洗的黃豆芽後,開始處理起了魚片。