當了這麽多年老板下來，我明白在這種節骨眼上要想挺過難關，最重要的就是開源節流，一方麵要抓住一切能掙錢的機會掙錢，另一方麵則要能省就省，絕不讓任何一分錢資金用在不當的地方。
因此在迅速的頭腦運轉中，我做出一係列特殊的決定。
……從明天起，飯店不許再讓趙水荷單做早點吃，一律統一去街對麵買沂蒙煎餅，丫頭一天光早點就要十幾塊，也不怕吃胖麽？權當幫她減肥了。
再有，給客人的醋和醬油裏也的適當摻點水，要不然一天光免費調料錢就好幾十，我可受不了。
茶葉的收錢，餐具的收錢，筷子的收錢！另外趙海鵬的茶葉蛋不許再放十幾種調料，弄再好也是一塊五，還隻有台彎妹吃的起，至於麽……
再有，這菜單也要換，中文一份英文一份，最好在整個日文的，價錢依次遞增，憑什麽外國人來了咱國內就得享受天朝的國民待遇呢？不坑他們坑誰？
……就這樣，我取錢之後，在往醫院交費口走的過程裏，一邊掰扯一邊盤算，還就把開源節流的方法多想出幾十條來，甚至我都懷疑自己是不是太有才了，真如趙水荷所說，應該開個不掛燈籠的黑店，才能施展我的才華？
可不管我怎麽做，怎麽說，梅子的病我的治，這三年的陰災，我的躲！
思思想想中，我有點失魂落魄，不過有一件事情我卻漸漸想通了，那就是這次展交賽是我千載難逢的機會。
如果我把握住，那麽很可能讓越來越窘迫的經營局麵瞬間逆轉，如果把握不住……老子我就會被沉重的負擔一點點壓死。
思慮重重中，我拿著錢和預交單據，來到交款處。
在那裏，一位帶著眼睛的大媽在打盹，因為過了上午高峰，所以窗口裏隻有我一個人，我也很快把條子交給了她。