第72章 李老師的拉麵課
讓小花再次暫停營業。
“可是老板……”小花有些猶豫,“馬上就要到飯點了……”
“沒事,反正就算是飯點,來江湖吃麵的客人也不多吧?”
被老板說到了紮心處,小花低著頭,扣起手指喃喃的說:“其實飯點一般還是有幾個客人的……”
李澤召開了一個短會。
在會上,李澤很幹脆的問道:“你們覺得,現在江湖生意不佳的主要問題有哪些?”
蓋子一下子就說出了一萬個理由。
“老板啊,你們我們江湖的裝修老化,到現在連個空調都沒有!”
“然後人手少上菜又慢。”
“而且蒲南又把我們的秘方帶著叛逃了,導致我們江湖的招牌麵泄露。”
“以及……”
李澤點點頭,說道:“這些的確都是問題,但對於一家餐館來說,生意差,最重要的問題是什麽?”
“小花,你能回答這個問題不?”
見老板突然問自己,小花先是一愣,然後帶著歉意看了蓋子一眼,最後才低下頭,小聲的說道:“不……不好吃。”
“bingo!是的,江湖拉麵店現在最主要的問題是,做出來不好吃。”
聽李澤這樣一說,蓋子的臉色一下就烏了。
麵的味道不好,自己這個主廚得接鍋啊!
李澤給了蓋子一個肯定的眼神,點點頭安慰道:“當然,蓋子,我不是針對你。這都要賴那個叛徒蒲南。你才多大?而那個蒲南幹這一行幾十年了,你們兩個做同樣的江湖醬油麵,講道理他的水平肯定是要高一點的。“
“如果老江湖蒲南做的麵,還不如你這個新手的話,那紅星直接挖你就好了,幹嘛還花高價挖蒲南嘛?”
“雖然暫時蒲南的水平要比你高,但蓋子你成長的很快,相信很快就可以超越蒲南的。”
李澤這樣說了一番話之後,蓋子的心裏好受多了。