第七十七章 拜師及第
及第接過信紙,打開來看了看,然後直接就握成一團丟到了一邊。
然後及第麵無表情的說道:“我們馬上就要吃飯了,你們兩個就去炒一份青江菜好了!”
提到青江菜,歐陽沐一愣:“完了,把這茬給忘了!”
因為四川省和廣州的水質不同,所以炒青江菜的時候自然不能用以前的方法。
而現在小當家並不知道這些。
“算了!”歐陽沐歎了口氣,直接開始動手了。
青江菜不論香味口感都很好,是中華料理代表性的蔬菜。
步驟都是一樣的,歐陽沐都是按著小當家的步驟做的。
其實照不照著做都沒什麽意義,因為最後的結局還不是被倒掉了。
青江菜的製作步驟很簡單,先將青江菜放入滾水中川燙一下,然後放入鍋子裏加入調味料爆炒一下即可出鍋。
兩人的菜幾乎是同時出鍋的。
可是當青江菜端上桌的時候,沒有一個人動筷子,甚至連看都沒看一眼。
小當家端著盤子讓眾人嚐一嚐,但沒有人理會他,最後讓阿q嚐的時候,卻被直接給倒掉了。
眾人吃完飯後都離去幹活了。
廚房裏就隻剩下了小當家和歐陽沐,小當家因為炒不好青江菜而懊惱不已。
歐陽沐這時開口了:“小當家,你不必如此,你先嚐一嚐你的菜再說。”
小當家對於自己做的菜一直很有自信,所以並沒有很在意,而現在歐陽沐開口這麽一說,小當家嚐了一下自己炒的青江菜,頓時一股土腥味撲鼻而來,而此刻他也明白了怎麽回事。
歐陽沐說道:“小當家,四川和廣州的不同在於水,廣州的水裏溶著非常細的黃土,現在你明白了嗎?”
“啊——”。小當家一聲大叫,然後朝著歐陽沐躬身道:“多謝你了,歐陽大哥,我現在全都明白了!”