第244章
“沒關係,下午我再多熬製一些,畢竟以後用量很大。”陳衝無所謂的擺擺手。
其實普通做法的砂鍋板栗雞用清水也是可以的,但眼前這道‘砂鍋板栗雞’可是經典版,用這種高湯燉煮更能提鮮,使味道更濃鬱。
也幸虧自己先得到正宗麻婆豆腐的配方,才有現成的極品高湯可用。
“水開了。”冰屍指著第一口砂鍋。
“好,幫我蓋上鍋蓋轉小火,悶燒。”陳衝忙著處理其他幾口砂鍋,沒有過去。
“這得悶多久啊。”冰屍照做後開口問道。
“大概20分鍾吧,但不是絕對,具體時間還得視板栗的軟糯程度而定。”陳衝將其他三口砂鍋全部搞定之後,終於鬆了口氣,用毛巾擦掉額頭的汗水,“現在麽,就等起鍋了。”
“那你快去歇息一下吧。”冰屍推著陳衝往前堂走。
“呃..一會兒還要翻過呢,不然味道不均勻。”陳衝掙紮了兩下卻發現自己的反抗毫無作用,當下嘴角抽搐,尷尬的說道。
“是嗎,這種小事交給冰冰就好了。”冰屍小手叉腰擋住廚房門口,露出毋庸置疑的態度。
“那好吧。”
陳衝敗下陣來,將黑板擺在外麵後,直接一屁/股坐在黑貓旁邊,嚇得後者趕緊坐直身體,一副戰戰兢兢的模樣。
“真是狗改不了吃屎,都相處這麽久了,還怕我?”他打趣道。
“喵。”
黑貓的腦袋沒動,但眼睛早就斜向了陳衝,然後弱弱的叫喚一聲算作回應。本來按照常理,它的確不應該害怕了。可隨著接觸得越久,它便越是覺得自己這個黑炭主人的性格太恐怖!
是人是鬼說幹就幹,一點都不在乎別人的感受!
“放鬆。”
陳衝笑著摸了摸黑貓的小腦袋,正要抽上一支煙時,卻看見一個高挑的倩影打著哈欠懶洋洋的迎麵走來。