第四十節 刺瓜
沒人提起什麽該死的“環境保護”。沒人認為一頭暴鬃熊或黑嚎狼的生命會高於人類。我們是這顆星球的主人，無論將其它物種殺光或者吃光，那都是專屬於我們的權利。其實把事情倒過來想想就明白，如果遠遠跑在進化線前沿的不是我們，而且其它某種動物，誰又會為了人類慘遭殺戮與食用的命運哭泣？誰會舉著鮮血淋漓的骷髏圖案在當權者麵前高喊著“保護（人類）動物”？
整個寨子散發著濃烈魚腥的時候，人們開始了新的工作。
山穀裏的積雪融化時間較晚，春耕結束後穀地仍有冰塊殘留。有了這個天然的冰箱保鮮，天浩才有足夠的時間熬煮海鹽。仍舊是老辦法，繩索捆在靠近懸崖的大樹上，把人放下去，再用繩子捆綁僵硬的死鹿，拉至崖上，運回村裏。
這項工作在整個冬天都陸續進行，鹿肉的醃製過程比鱒魚要複雜。天浩沒打算把所有巨角鹿都製成鹹肉，他把大塊的鹿腿分散到村民家中，分割切小，掛在房梁上，借著火塘升騰的煙霧製成熏肉。
鹿脯是一種美味的食品。天浩打算趁著這個機會，把所有鹿肉晾曬幹製保存下來。磐石寨現在的情況比過去好了很多，可是說到真正具有價值的財富，隻有寨子裏的這些村民。
百裏香的來源是一種樹葉。橢圓形，顏色青蔥翠綠。寨子周圍山上的大型喬木多以黑針鬆為主，其中夾雜生長著這種體型較小的樹。宿主記憶隻有對這種樹葉的氣味描述，天浩按照文明時代植物學的概念，認為大規模收取樹葉並晾幹保存的時間隻能是夏季。
天氣逐漸熱了起來，魚幹曬製的很成功，白色的魚肉晾曬後呈現出半透明狀態，附著魚皮的那一麵有著漂亮光滑的紋理。天浩用小刀切下一片塞進嘴裏慢慢咀嚼，鮮鹹的滋味在唾液攪拌下很快在舌尖上溢開，令他感受到粗糙獸肉所不具備的細膩。