炊事班絕對不能算是一個輕鬆的兵種，因為炊事班要比普通兵早至少一個小時起床開始做早飯。
因為昨天的準備比較充足，包子也在晚上就包好了，早上隻需要直接蒸便可。但是當孟川來到後廚，看到包好的包子顏色不太對勁，連忙問係統，道：“係統大哥，這個包子怎麽看的不對勁啊。”
係統冷冷的機械音回答道：“包子放置了一晚上後，顏色肯定不對。”
孟川追問道：“那會有會有什麽危害，影響口感什麽的，能不能在重新加工一下，讓包子看起來正常？”
係統簡短的回道：“無危害，可加工。”
跟著孟川一塊來到後廚這裏的還有何智，因為何智原來也是做主食的，所以早上就過來搭把手，當看到包子顏色有點不對的時候，連忙問道：“孟班副，我看這包子的顏色有點不對啊，這怎麽辦？早知道昨晚上包好就該蒸的。”
孟川看了看何智，說道：“昨晚包完包子都好晚了，在蒸包子那肯定是要忙到半夜，別擔心，這個包子我有辦法恢複正常，這隻是包子皮在外**時間過長，導致包子皮缺水，氧化了，給我舀點麵粉，我就可以弄正常。”
何智連忙從麵粉袋子裏舀出來一大碗麵粉，問道：“班副，這些麵粉夠麽？”
孟川點了點頭，“足夠了，接下來，你看著我怎麽弄的，以後對付這種放置時間長的麵就可以這樣恢複。”
孟川先撒了一些麵粉在包子上，然後一個一個拿起來揉搓，孟川的手法很快，每個包子碰了不到一秒鍾就放下了，何智也看不懂孟川到底在幹什麽，但是卻可以看到包子的顏色明顯變淡了，基本上和剛包出來的包子沒什麽區別。
何智驚歎道：“班副，你這是什麽手法，居然可以讓包子皮回複正常。”
孟川笑道：“這也沒啥難的，因為包子放的時間也不算長，隻需要稍微揉一下，把麵粉的活性揉出來就行了，這個也是多練習才可以。”