兔肉還是要多燉會，怎麽說也是野味，多燉會吃的更放心，孟川也沒閑著，先把米泡上了，米泡軟後，蒸起來味道更好，而且蒸的也更快。
孟川一邊告訴他們做飯的小技巧，一邊做出來給他們看，這些小技巧的確讓哨所的戰士受益匪淺，因為做飯是輪流做的，誰都得當廚子，所以大家都在認真的學，隻不過是一邊流口水，一邊學而已。
孟川看著大家饑腸轆轆的樣子，也不羅嗦了，等土豆燉野兔出鍋後，就立刻把米飯悶上，哨所有兩個高壓鍋，所以也不用擔心，等會兔肉會涼。
在平常家裏，高壓鍋冒氣後，五分鍾就夠了，但是在這，孟川也不敢瞎做，而是問道：“方班長，在這裏米飯大概要蒸多長時間？”
方班長說道：“這個米飯要蒸十分鍾才行，這裏不比老家，這氣壓低，不多蒸會，米飯蒸不熟。”
哦，要蒸一倍時間啊，看來估計和這裏氧氣不足，燃料燃燒不充分也有關係。
十分鍾後，米飯的香味也出來了，孟川經過一天的奔波也累的不行，於是對方班長說道：“方班長，咱們開飯吧。”
方班長點頭道：“好，開飯。”
戰士們聽到開飯的消息，立刻把桌子鋪開，拿筷子的拿筷子，拿碗的拿碗，都迫不及待的想嚐嚐這個土豆燉兔肉的滋味。
孟川這次做的土豆燉兔肉是偏辣的，在這種高原地區也必須得學會吃辣才行，不然光靠自身抵抗嚴寒，這真的很難做到。
一大盤紅彤彤的土豆燉兔肉端上來之後，那辣油的香味瞬間就征服了戰士們的味蕾，小李也等不及了，趕緊一人給舀了一大碗飯，方班長說道：“孟少尉，你遠來是客，你先吃。”
孟川也不矯情，拿著筷子夾了一塊兔肉放進嘴裏，嗯，第一感覺就是辣，然後就是筋道，兔肉基本都是純瘦肉，特別有嚼勁，越嚼越香，越吃越有味，戰士們看到孟川動完筷子，也都不客氣，立刻開啟瘋狂吃飯模式。