回到哨所把衣服穿上後，孟川見著大家也都沒起，就想著不如自己給大家做個早飯吃，反正自己閑著也是閑著，那做點啥飯呢，哨所的人一直都在吃米飯，那不如做頓麵食給大家吃，可是在高原上蒸饅頭太麻煩，下麵條的話，高壓鍋壓出來的囔麵條能把人愁死，不如自己用高壓鍋炕一些大餅，這樣既可以做熟，味道又不錯。
孟川也不知道麵粉在哪，於是對站崗的士兵小聲喊道：“同誌，同誌，請問你一下，你們這的麵粉在哪？”
那個站崗的小戰士立刻下來，把麵粉提了出來，問道：“少尉，你要麵粉幹什麽啊？”
孟川說道：“我給大家烙個大餅吃，你先回去站崗吧，等會就可以吃到熱乎的大餅了。”
那個士兵聽到孟川要給大家做飯，立刻說道：“少尉，做飯是我們幹的活，您放著我來就行，您去休息吧。”
孟川笑道：“沒事，我就是幹炊事的，做飯不交給炊事員，那還能交給誰，你去繼續站崗吧，等我弄好之後叫你。”
那個戰士是北方人，天天吃米雖然也能吃下，但是更想吃回麵食，可是這哨所蒸饅頭真的太麻煩了，平常就用高壓鍋下個麵條，而且下出來的麵條還都是囔的，每次下連隊的時候，就算是硬饅頭，那個戰士也要拿著啃倆，這次聽到孟川要烙大餅了，連忙說道：“好，好，少尉同誌，等會做好之後，一定要跟我叫我一聲。”
孟川此次的做法和原來蒸饅頭的不一樣，既然要讓戰士們好好吃一頓的話，那孟川就得用絕招了。
孟川先準備兩個揉麵盆，一個盆裏加溫水加酵母，一個盆裏放涼水，放涼水的這盆麵是為了讓麵團更筋道，放溫水的這盆麵是為了讓麵團更鬆軟，揉好之久就放著醒上半小時。
然後孟川就開始準備調料了，辣椒醬是必不可少的，這個是哨所必備作料，鹽和花椒粉也要準備一些，大蔥也要拿幾根，切成蔥花。