廣州的春節比起鄉下來，自然是兩個世界。廣東的年是從冬至開始算，衙門裏的人，本來就喜歡找機會給自己放假，何況今年天照應，又是打平了南澳，又是行了新法。不管未來如何，眼下衙門藩庫裏確實有銀子，各位朝廷棟梁千方百計把銀兩花出去免得便宜下任，於是一品香的酒席單子也就順理成章的多起來。
範魚、一品鍋子、翠蓋魚翅，這些製軍在公事之餘，無意中提及的菜品，成了年終犒勞宴上必有科目。畢竟喝水不忘掘井人，酒席宴前，首先要想襖的就是製軍領導有功，想到朝廷恩典，不吃幾個製軍點的菜，又怎麽算的上心中有上司？將來這帳，你還想不想報銷了？
眼下一品香裏還沒有得用廚師，除了關清顧白以及幾個當初在小吃攤那裏相處不錯的伴當，酒樓裏大半都是女人，廚房裏想用的也是廚娘。這種人可遇不可求，一時是找不到的，隻好由梁盼弟親自操辦。
她在廚藝上很有天賦，與範進這種作弊流選手不可同日而語，基本就是講兩遍就能做，如果不是靠係統撐著，範進早就被虐的找不到北。能者多勞，這麽多單子下來，她也就忙個手腳不停，即便範進在廚房裏幫忙，她每天也依舊累得周身疼痛。
等入了夜，範進輕輕為她按摩著肌肉，看著她那辛苦樣子，心裏很有些不忍。本來開這酒樓是為了讓人過的更好，現在看，反倒是讓她更累了。
梁盼弟笑道：“這算什麽？我現在年紀還不大，正是應該拚的時候，現在怕苦，將來就真要吃苦了。其實我剛來廣州時，比這還要苦。手裏隻有那麽一點錢，要做生意，要應付各路神仙，比起眼下來可難過多了。每天累死累活，賺的錢也未必可以吃一頓飽飯，當時哪裏想到會有今天，我也是一家大酒樓的掌櫃了。再說這點苦比起你冒著生命危險去跟海盜打交道可輕鬆多了，不是你說的麽，愛拚才會贏？我就要跟你一起拚了。”