晚飯時, 因著許久沒有吃到予安的手藝，武秋秋嚷著要吃鍋包肉，予栗也在一旁期待的看著予安。
“成, 那我就露一手，來這裏還沒做過呢, 估計要生疏了。”
菜品大部分都是楊嬸兒準備, 極具塗州特色, 味道都偏甜, 予安做的鍋包肉依舊是甜口的，所以又臨時加了兩道菜, 一個是上次柳淮絮挺喜歡的水煮牛肉，和溜肉段。
一片肉也是炸，一塊肉也是炸, 鍋包肉和溜肉段也沒什麽太大的差別, 予安便都給做了出來。
楊嬸兒在一旁給她打下手, 本來以為予安隻是一時興起, 結果見她做菜有模有樣, 而且色香味俱全，登時睜大了眼睛：“予乾元…您居然還有這種手藝呢！”
予安被誇張嘿嘿笑了兩聲, 說道：“楊嬸兒你忘了, 我之前跟你說過我也是出小攤位的, 做的就是這鍋包肉。”
“做的好了就在臨陽開了間鋪子, 後來又加了炭火鍋店, 以後有機會也做給你們嚐嚐。”
“炭火鍋？”楊嬸兒並沒聽過, 疑惑的問道。
予安耐心給她解釋：“就是牛羊肉和新鮮蔬菜一起放到鍋裏, 用炭火煮熟, 然後搭配調料來吃, 味道香的很。”
楊嬸兒似懂非懂的點了點頭，予安又問她：“塗州這邊好像吃羊肉比較多，是嗎？”
“是，涇河人大多都喜歡吃羊肉。”
“那到時候我們就做個全羊肉的炭火鍋。”
說起美食，予安眼睛一直是眯著的，心情很好，楊嬸兒見了也跟著笑。
兩人一起忙活，用了大半個時辰就把晚飯搞定了，予安想著讓府裏的人都嚐嚐她的手藝，便把兩個丫鬟，小廝，林管家和楊嬸兒都給請到了前廳。
人做的滿滿當當的，吃飯的氣氛也非常好。
予安做的幾道菜裏，最受歡迎的便是鍋包肉了，塗州人本就嗜甜，正合了他們的胃口，溜肉段也還可以，就是水煮牛肉，幾人簡單嚐了嚐便辣的不行。