“春竹啊，可把你盼來了。”張大廚馬上就出來了，瞧著顧春竹跟瞧見老家十餘年未見親戚一樣，笑得一臉的油肉都擠在了一起，要不是男女之防張大廚就拉上顧春竹的手了。
“我這不是來了嘛，帶了五十多個冬筍呢！”顧春竹將背簍卸了下來。
張大廚製止了她說筍的事，急忙道：“冬筍的事情好說好說，你上回教我的菜式鴨煲賣的是最好的，都快成咱們喜迎樓的招牌大菜了，你送一車來我們也收。還有一個事情啊我要跟你說一說。”
顧春竹就鬆開那個背簍仔細的聽張大廚說。
“就是你那鹹鴨蛋的方子能不能賣給我們。”張大廚說完後把來龍去脈跟顧春竹說了，原來一開始的肉沫蒸鹹蛋都是用顧春竹帶來的那罐鹹鴨蛋做的，鹹蛋黃紅得流油，蛋黃吃起來的味道格外的香。
後來換了喜迎樓的鹹鴨蛋，那鴨蛋竟沒那麽多油了，嘴刁的食客就開始挑剔上了！
“一兩銀子買你的鹹鴨蛋的方子。”張大廚一臉期盼的說著，這臉上寫明了價格還能商量隻要顧春竹肯賣。
這日後還有冬筍的生意，河蝦的生意，別說是賣張大廚若是提出白送顧春竹也得給，她就應下來了。
兩人比對了一下做鹹鴨蛋的步驟才知道顧春竹多了一步用白酒擦拭鴨蛋，這樣關鍵的一步就決定了鹹鴨蛋的出油率。
顧春竹簽了買方子的契得了一兩銀子，那兩背簍的冬筍才五十斤，四錢銀子。
她也不貪心賣方子的事是可遇不可求的，結算了銀錢後顧春竹又問張大廚要了一罐子大醬，離開前桂嫂又把洗鴨子洗出來的幾副鴨內髒和鴨血送給了顧春竹，來喜迎樓裏的貴客都不稀罕吃這些，其實回家洗幹淨了也是挺好吃的。
“謝謝嫂子，下回來給您帶千層肉餡餅吃。”顧春竹道謝了後也沒再跟桂嫂閑聊就去了藏嬌閣，她心裏急著見小溪哩。