蘇北顧栽培的蘑菇品種為“平菇”因為她在培養菌種時收集的孢子就是平菇的，種出來的自然也隻有平菇這一個品種。
長成後的平菇雖然依舊是幾十朵菇擠在一塊兒，但它們的菌蓋如撐開的傘一般高低錯落有致不再像菇芽時期那麽密密麻麻。
負責做飯的孟媼割了兩捧，這些足夠蘇家上下五個人吃的了。菇類的烹飪手法很多但基本都是作為突出別的食材口味的配菜唯有做包子、餃子和饅頭時會用它來做餡料。
孟媼做了一道菌子燴魚絲兒，這是一道用菌菇、魚肉、豆腐、冬筍烹煮的菜肴這些食材都是鄉裏隨處可見的，但做起來還是有些複雜。好在這對長年浸**廚藝的孟媼來說並不是什麽難事她把控了各種食材的最佳口味時間，不至於讓某種食材煮得太久而柴了，又或是煮的時間不夠而失去了它的滋味。
平菇已經被撕成絲，但是夾了一筷子送進口中，卻能吃出它的肥厚柔軟來而且覃如意不知道是不是太餓了，她竟覺得這菇跟她之前吃的平菇不一樣，吃完後小腹裏暖洋洋的，不僅驅散了一絲秋風帶來的寒涼身體的疲憊也一掃而光。
不僅是覃如意有這樣的感覺盧雪歡也有她還大咧咧地說了出來。
唯一沒什麽反應的蘇北顧頓了下道：“那是因為娘是趁熱吃的這道菜吃完後自然覺得身子暖洋洋的。”
她這麽說也有幾分道理但盧雪歡仍覺得吃了這平菇大有裨益蘇北顧又道：“這種菇有追風散寒、舒經活絡的作用，尤其是對婦人來說，能調節身體。不過它畢竟不是藥材，也沒有那麽誇張的藥效。”
蘇北顧當然知道這是因為靈氣的緣故，普通人不知道靈氣的存在，也不會吸收煉化靈氣，因而在她們看來，最明顯的變化就是身體感覺暖洋洋的，精氣神都有了一絲提升。雖說它確實對身體有益，但她並不希望盧雪歡將之當成藥材。