這年的聖誕節，俞心橋和黃老板一起過。
黃老板從隔壁水果攤買了一兜平安夜過後折價的蘋果，挑了個咬一口，嫌凍牙齒，問俞心橋想不想吃烤蘋果。
俞心橋正為沒在老地方找到徐彥洹而鬱悶，聞言歎一口氣：“我想吃毒蘋果。”
黃老板笑說：“年紀輕輕的，失戀也用不著自殺啊。”
俞心橋堅稱自己沒有失戀，並問黃老板是怎麽看出他失戀了的。
黃老板拿出一把小刀，將蘋果頂部切掉：“這種洋節日，連我那幫工都去街上湊熱鬧了，留在這兒的不是老弱病殘就是單身貴族。”
想來也是，何唐月和王琨出去約會不說，連梁奕和沈達也都結伴去看電影了，留俞心橋孤家寡人，坐在這裏陪空巢老人。
“嘿你小子，怎麽就把我歸到老弱病殘裏去了？”
黃老板也是愛麵子的人，做烤蘋果的時候給俞心橋講了個故事。
說從前有一對男女，青梅竹馬，相愛甚篤，一起從小鎮考到大城市的高等院校，還是同係同學。原本以為兩人今後路便是畢業結婚生子，過完平淡卻幸福的一生，沒想畢業前，女孩在實習期認識一名業內大佬，大佬看中女孩聰明漂亮，許她坦順未來，問她願不願意做他情人。女孩出身貧寒受盡窮困，男孩家亦然，經過激烈的思想鬥爭，女孩把選擇權交給男孩，問他：我應該怎麽選？
聽到這裏，俞心橋不由得追問：“男孩怎麽回答？”
黃老板慢條斯理地把蘋果核挖去，笑著說：“我說，在來問我之前，你自己心裏已經有答案了。”
店裏材料不全，黃老板向鄰居們東拚西湊，勉強集齊烤蘋果的材料。
他用二鍋頭代替白蘭地，白糖代替紅糖，混合葡萄幹、堅果碎等一並塞進蘋果裏，蓋上蓋，送進烤箱。
香味彌漫開的時候，俞心橋問黃老板大學是不是學的烹飪，黃老板笑得捧腹：“那照你這意思，搶走我女人的大佬得是業內頂尖的廚子？”