有多大鍋，做多少飯，這就是開飯館的基本原則。
楊懷仁意想之中，隨園應該是一個高檔的食肆，做高端食客的買賣，也隻有這樣，才對得起最初建設隨園的那個人的一番心思，對得起古樸的樓宇和雅致的後園。
但實際情況是東京城裏無論是達官貴人，還是富賈之家都住在北城，南城都是些平民。這也許跟中國傳統風水上講究坐北朝南有關係，楊懷仁也不懂這個。
現實就是隨園附近都是些小民小戶，就算你弄出滿漢全席來，也不會有人吃，因為吃不起。
所以五星酒店的夢想需要先放一放，從胡同飯館開始做起。當然，隨園臨近孔廟和宋朝最大的兩所高等學府，太學和國子監還是有不少讀書人也會光顧的。
隨園的大門也算是臨著一條河畔的大街，算是胡同飯館升級成馬路餐廳，這起步就不錯了。
十四個奴婢和仆役不用培訓，幹起活來手腳都挺利索，就是見了楊懷仁都戰戰兢兢的，好像見了惡鬼一般。
想起這件事就來氣，明明是封建社會禍害人，怎麽好像自己做了什麽錯事一樣？
費了九牛二虎之力，反複強調自己不是半夜喜歡掏雞窩子的周扒皮，更不是喜歡搶人家女兒當小妾的黃世仁，即便連受苦受難的楊白勞跟自己是本家的話都說出來了，還是沒起到多大效果，反倒對喜兒姑娘怎麽一夜白了頭好一陣唏噓感歎。
不過楊懷仁還是從黑牛哥哥那裏搞明白了賤藉奴婢是怎麽回事，宋刑統裏隻允許賤藉奴婢的買賣，並不是提倡買賣人口這種行為的。
而這些人之所以是賤藉，無非是祖上犯了什麽罪，才導致他們的後代世代為奴，或者窮的吃不上飯了，父母才無奈把孩子送出來混上一口飯吃，被人牙子像牲口一樣買賣。
好在宋律並不是沒有提供為他們擺脫賤藉的方式，隻是稍微有些難度罷了，那些事情十年後或許能有辦法，目前能做的，就是盡量善待他們，並潛移默化的告訴他們，人與人，生來是平等的。