程頤想了想，他既然隻說味道，那麽單論兩份蛋炒飯的味道上來講，雖然兩人風格不同，但是兩種不同的味道都算的上美味，並不能憑此分出個高低。
“既然倭國大廚隻說味道，那麽就味道上來說，我大宋的薛大廚的這一份金玉滿堂，同樣是美味，並不能分出高低。”
嚐過了兩份蛋炒飯的眾人覺得程大人說的也有理，紛紛點頭表示附和。
小犬純太郎搖了搖頭，不理大宋的幾位重臣，而是對各國來使說道：“諸位使臣，你們也許覺得兩份蛋炒飯味道不同，但是都可以算得上美味，諸位也不好分辨到底哪一方勝出。
但是如果聽過了在下下邊說的話，也許就更容易能分的出兩份蛋炒飯孰優孰劣了。
第一點，在下也必須承認，薛大廚的金玉滿堂確實用料講究，製作精致，但是他卻忽略了重要的一點，蛋炒飯是要趁熱吃的。
薛大廚的金玉滿堂剛出鍋時，確實看上去外觀精美，香氣誘人，隻不過放置了許久，等到諸位吃進了嘴裏，是不是已經不夠熱了？是不是影響了口感？
如果趁熱食用，這道金玉滿堂會更加美味，而沒有油膩之感，正是因為放的時候過長，所以大家吃到嘴裏會微微覺得油膩。
作為一個大廚，自己做出來的食物，不單單要掌握火候和技巧，吃到食客嘴裏的感受，那才是關鍵的，這一點薛大廚都想不到嗎？
第二點，也是今天在下跟薛大廚比試這道蛋炒飯最根本的一點，就是我們比試的是蛋炒飯！
請問諸位，剛才在薛大廚的金玉滿堂裏，諸位有誰吃到飯香嗎？
在下認為，薛大廚這道菜名字不錯，金玉滿堂，各種名貴食材種類繁多，各種味道層次分明，卻唯獨把這道蛋炒飯最主要的材料飯給忽略了。
沒有米飯味道的蛋炒飯，還能稱得上是蛋炒飯嗎？