廚神爭霸第二輪看似與鍋碗瓢盆無關，可它的不確定性、多樣性、局域麵都對廚師本身的知識儲備是個不小的挑戰。
更可怕的是，許多人在踏入廚師這個領域時，都會下意識忽略食物的性質，或者說，按照前人的菜譜進行味道與外觀上的提升，可如果要嚐試創新，則免不了觸碰未知領域，而這個時候，是否了解與避開食物的禁忌，將是一個極大考驗。
所以說，第二輪才是新時代美食的關鍵因素，健康與營養。
很快，在眾目睽睽之下，工作人員揭開了第二個銀盤，上麵赫然擺著幾顆五顏六色的辣椒，有小米辣、二荊條、青椒、朝天椒等等。
“對於辣椒，大家應該不會陌生了。”劉華主持道：“雖然它的味道比較刺激，但無法組織大家對它的喜愛甚至是熱愛。可如此被寵愛的食物，同樣有著禁忌，接下來，就請我們的選手分別寫出辣椒的禁忌與益處，各兩條！現在開始。”
話音落下，陳衝等人立刻拿起桌上的題板埋頭作答。
“這道題目，簡直就是送分提啊。”有觀眾撇嘴說道。
“你覺得是送分題？那你說說，辣椒的禁忌與益處？”一旁有人譏諷道。
“這..我得想想！”
“你也不用為難自己了，我可以負責任的告訴你，這道題的難度，不必第一題差！”
“為什麽？”
“最常用的食材，往往是大家最容易忽略的點，試想一下，當你每道菜都要放上一些辣椒之後，就會逐漸忽略辣椒的性質，養成一種固有習慣，那就是無辣不歡！起碼在我看來，百分之八十的人，都隻知道辣椒的味道，卻不知道辣椒的性質！”
“好像..的確是這樣！”
“不是好像，是事實，喏，你們瞧瞧下麵那些選手的狀態就知道了。”