丫頭洗了把手，看著簾子上擺放得整齊的餃子，那是她創造的，好象一群吃圓了肚子的小白鵝，不禁露出欣悅的笑容。
“讓柱子進來哇！”英子爹掀簾走了出來，身上有煙味，嘴中有酒氣，笑著說道：“沒個人陪著，讓俺大過年的喝悶酒啊？”
張柱子不光是把分給自己的豬肉拿來了，還帶著幾個預備軍的青年去了老鐵山，打了一些鵪鶉、黃腳三趾鶉（黃懶子）、山雞分給村上人。
這些野物與采來的山蘑菇一燉，味道可香了。英子爹喝著張柱子買來的酒，抽著煙，吃著燉野味，甭提多美了。
“一會兒就進來了，他在給三眼裝藥呢！”英子掀開鍋蓋看了看，水已經燒開，便伸手端起蓋簾，往鍋裏下餃子，“等餃子出鍋，俺還要放鞭炮，放三眼呢！”
“丫頭家的放槍放炮的。”英子爹搖了搖頭，說道：“幸好去了商鋪賣貨，要不肯定得去參加那個預備軍。朝廷也是，怎麽連女的也收呢？”
英子翻了翻眼睛，不服氣地說道：“女的咋啦，照樣能拿槍打仗。楊門女將，花木蘭，不都是女的。”
英子爹撇了下嘴，也不跟女兒爭辯。正好張柱子進來，便熱情地招呼道：“來，來，陪俺喝酒去。要說這京城運來的酒啊，真夠勁兒。燒刀子，名不虛傳，可是有好多年沒喝到了。”
張柱子笑道：“燒刀子太烈，冬天喝起來倒是驅寒。不過，開春了咱們要種辣椒，聽說也能活血去濕氣。”
“辣椒是菜？”英子隨口問道：“要是辣的，俺也喜歡吃。”
辣椒最遲是在明朝嘉靖、萬曆年間傳入到中國，從東南沿海逐步向西北內陸蔓延。
就算沒有辣椒，中國的飲食中也有替代品，比如蔥、薑、蒜、花椒、茱萸等等。所以，說到辣味，英子也不陌生。
“能當菜吃，也能當調料。”張柱子說道：“還有番薯、南瓜，都是官上明年要推廣種植的。”