咱們都說瓦特改良蒸汽機，原來那蒸汽機叫紐科門蒸汽機，但那玩意兒熱轉換率太低了，除了煤礦，別處用不了。
瓦特呢就把它改進到了熱轉換率3%，這就足夠回報了。
而且他這不是說一錘子就改良結束了，他是用了前後二十多年，多項改進措施，包括氣缸、傳動裝置等等。
很幸運的如今是1801年，洪大守得到的這部蒸汽機是英國當時最先進的蒸汽機。恰好是完成版，而不是半成品。
完全可以進行大規模的工業化生產，而不用再去考慮熱量轉化後輸出能量的價效比。
被洪大守的闊氣鎮住的工匠們沒啥話好說了，有圖紙有模型，還允許大量試錯。這要是都弄不出來，那大家別過了，散夥得了。
作為被選中的工匠，洪大守其實還挺上心的，先是給每人發了一包米做安家費。算是一個月的工錢，讓家裏的老婆孩子有口粥喝。
他們自己呢，早飯和晌飯就在洪大守這吃。隻要當天幹活，那麽糙米紅薯粥管夠，然後就是雜糧飯團，還有醃蘿卜泡菜。
至於油水和葷腥，洪大守暫時沒去考慮。倒不是小氣，主要是這才剛開夥兒，就白麵饅頭紅燒肉什麽的。那以後事兒辦成了，吃啥？
滿漢全席還是西洋大餐？
飯管飽，鹽分夠就行了。這年頭，川江三峽上的纖夫吃飯更慘，除了白飯，一人幾個幹辣椒下飯，照樣下死力氣幹活。
而且洪大守也想吃肉啊！可是你覺得每天都恰好有牛折了蹄子扭了腰，或者出門吃草摔了一個跟頭，跌死了？
豬的話，更不去提啦，養三年一百多斤，普遍八九十斤。後來濟州島聞名遐邇的黑豬（其實已經有所培育改良），如今其實八道都有，養一年不見的能殺了吃肉。
就很難！
其實蒸汽機應該配合一道帶回圖紙的梳理機、紡紗機、織布機，這才是獲利最大的使用方法。而且得到了曆史的證明，行之有效。