從第二天開始,王庸就直接進入忙碌的狀態。
慶功宴主要還是軍官,而且是中層以上的才能參加,不過普通的士卒和底層軍官,自然也要照顧到。此戰大家都有功勞,不能顧此失彼。
“兩萬份的夥食必須要解決,米飯為主食,每個士卒一個煎蛋,青菜一碟,另外紅燒肉一盤,鹹菜若幹。米飯多做一些,告訴士卒可以無限添飯,但不要浪費!”毛玠作為行軍主廚,主要負責士卒和底層軍官飯食。
王庸當然也沒辦法閑下來,他負責的,便是曹操等高層文武官員的晚飯。
今天慶功,早上曹操就要前往軍營慰問一下士卒,尤其是那些傷患。直至晚上吃一頓飯,然後吃吃水果喝喝酒,看看表演。最後才是最關鍵的,那就是對這次戰役的點評,接下來便是各種任命。
軍功需要在今天就計算出來,這也是為什麽晚宴不是在昨天,而是在今晚的原因。按說文官們都會有一本軍功簿,程昱和郭嘉她們,就要把這些整理出來,報告給曹操,由或者來安排升遷,或者獎賞。一般來說,兩人也會實現給出一些建議,供曹操參考。
大家都很忙,從上午開始王庸就沒有停下來過。整個軍中最閑的,估計就是那三個被俘虜的敵將。他們被軟禁起來,直至今晚宴席,才會讓他們參加。
“牛肉下午再拿出來,洋蔥要率先準備好!對,白色的那種,直接磨碎備用!”王庸在廚房裏麵不斷遊走,然後不斷吆喝著。
湯頭要率先熬製,好的高湯需要慢慢熬煮,從中午開始便開始熬,用的是丁香魚。一種很小,而且長不大的魚,一般用於製作小魚幹,而這種小魚幹同樣是熬湯的佳品。
“丁香魚製作成小魚幹之後,鮮味得到濃縮,用這樣的小魚幹來熬湯,不用想熬出來的湯頭便是非常的鮮美。這個時候加入泡開的紫菜,同時打入蛋花,別看這道湯品很簡單,卻是三重鮮味的疊加!”王庸也適時的指點一下那些幫廚。