分餐製，所以把菜肴分成了若幹份，喜不喜歡吃，大家都隻有那麽多。
前湯和白斬雞，說真的大家也就是開胃的程度，此刻幾乎所有的賓客，都極度渴望一份帶有厚重感的肉菜。一般來說，這個時候就是上扣肉、園蹄或者羊扣的時候。肥膩厚重的口感，絕對能夠滿足任何時刻的食欲。
不過王庸這次準備的，卻是碳烤全羊，同樣是分量厚重的菜肴。比如說切給曹操的半塊羊裏脊，大概在半斤上下。不敢切多，否則吃這個都能吃飽，可後麵還有菜呢！
“直接一整塊？”曹操看著盤裏的羊肉，“這讓我怎麽吃？”
“請主公放心！”王庸笑了笑，隨即招了招手，自然有近侍過來，把一把小刀放在餐桌上，“請用這個，按照您的需要分割之後再吃即可！”
“原來如此，這倒是挺複古的吃法！”曹操點了點頭，春秋以前，餐具裏麵還真的有‘匕’這種餐具，用於大塊肉類的分割。
隻是後來很多人嫌麻煩，所以一般大塊的肉類，都是提前分割完畢，其實也是避免有人拿著這把小刀行刺吧？很多時候，廚師都是在後廚就已經完成分割，如王庸這樣，直接現場表演分割的，到如今已經如同表演一般，作為進餐期間的一種消遣。
可誰也沒有想到，分割之後的肉，還需要自己親自進行下一階段的分割。
“以後盡量不要這樣了！”曹操看了看王庸，她知道，這個男人沒有惡意。隻是這種進餐方法，安全性實在不高。
“遵命，屬下以後會先把肉類分割好再端上來……”王庸微笑，“屬下本來以為，這樣能按照自己心意，來分割肉類的進食方法，會比較有趣。”
說真的，這樣的進餐方法，最多是新鮮一些，實際上對食材的口感沒有半點影響。不過話又說回來，心情好，吃飯也香，原理其實就是這樣。