當天晚上華真行回到了雜貨鋪，剛進門沒多久李敬直就找來了，華真行正在廚房裏熬製溏心鮑呢。曼曼已經把幹鮑泡發得差不多了，華真行昨天找洛克談話之前，一大早就把湯給吊上了，一直燜煨到現在。
廚房的九口丹爐中也有陶器，堅固難損扣之有金聲，一向就是用來熬湯的。華真行又添了一些輔料，並從湯裏撈出了另一些已熬透的佐料。
熬製這種湯汁要有耐心，有些佐料先放，熬到一定時間後還要撈出來，有些佐料要到最好才能放。李敬直一邊打下手一邊吸著鼻子道：“這是什麽湯啊？太香了，聞著口水直流！”
華真行：“給溏心鮑入味的湯汁，熬了差不多兩天一夜了，明天中午吃。”
李敬直：“這麽奢侈的湯，就做一道菜，是不是太浪費了？”
華真行：“那哪能呢！回頭濾淨收起來當老湯，過幾天加些輔料繼續熬，再做一次溏心鮑，以後還能拿來做別的菜。”
李敬直咽著口水道：“哪怕就是下碗素麵，澆一勺湯澆裏麵，那味道也老好了……過幾天還要再做一次，能賞個光讓我也嚐嚐嗎？”
華真行笑了：“不用下次，你明天就來吧，中午一起吃。”
李敬直憨憨道：“那怎麽好意思啊！我聽說你明天打算請客。”
華真行：“你也一起啊，順便把沈四書、範達克、王豐收、崔婉赫他們四個也叫來，我請客。”
李敬直：“就他們四個嗎，不叫大金子、陽支書、唐財神？”
大金子就是雷大金；陽支書是李小陽，因為他曾經在東國一家大型國企當過支部書記；唐財神是唐森至，曾擔任過東國某地級市財政局的總會計師，如今又在歡想實業管財務。他們三個加李敬直就是歡想實業的四位副總裁。
華真行：“這次的溏心鮑是按人頭準備的，暫時沒做那麽多。”