太上皇點名要酒，那麽釀酒的事情就刻不容緩了。好在王虎辦事比較靠譜，沒有把蒸餾設備丟在半路，而是好好地帶到了長安，就存放在曹國公府的庫房裏，取出來接駁上就能用。這個設備太過小型，一次頂多釀十壇酒，投入商用不切實際，更大的蒸餾設備，李牧已經在醞釀中了，他打算在他的賜田上，找一個好位置，蓋上一個類似於後世的酒廠，這需要時間，不過他已經把草圖畫好交給李弼了，李弼去找工匠蓋房子，暫且不提。
為了給太上皇釀酒，李弼給李牧在曹國公府安排了一個安靜的去處，這裏本是曹國公府的演武場，但由於李思文此時不在府中，而李績的長子李震從來也不練武，所以長時間閑置，此時搭上棚子拿來給李牧安置蒸餾設備，是再適合不過了。
接回母親次日，李牧找來白根生做幫手，用了一個上午的時間把蒸餾設備接駁好了，白鬧兒也要幫忙，但被李牧趕走了，把那二十頃的地契拿給他，讓他去灞上丈量土地，這塊地他已與白巧巧商量好，就送給白鬧兒了，權當給他安家所用。至於另一塊五十頃地的地契，早上被李弼要了去，說是要給李牧要一塊緊挨著國公府賜田的好田，這樣兩家連著，日後也方便一些。
吃過了晌飯，李牧帶著白根生開鍋釀酒。第一鍋酒仍然是三杯倒，第二鍋他打算釀點別的，暫時還沒有想好。這棚子裏釀酒與在屋裏釀酒有一個最大的區別，涼快！眾所周知，釀酒是一個蒸煮，蒸餾的過程，密閉的空間裏，柴火一填，熱氣升騰，一鍋酒釀完渾身像是泡了澡似的。在棚子裏這種情況就要緩解很多，熱氣升騰起來就散開了，涼爽不少。
但這也導致了另一個問題，那就是酒香逸散。蒸煮的時候還好些，到了蒸餾的時候，酒氣翻騰，加之秋意漸涼，棚子周圍霧氣騰繞，猶如仙境一般，這霧氣肉眼可見的飄起來，飄啊飄，就飄到了隔壁的院子裏。