守護者大人罕見的流露出了害羞的神色,這讓幾個彪悍的婦女興致更濃了,就連紅雲這娘們也加入了她們的大軍。
要不是惦記著這一鍋快要出鍋的豆腐,這幫娘們的各種騷聊能把石熊聊得掩麵而走。
幸好,當石熊有些迫不及待的揭開鍋蓋後,這幫娘們這才閉了嘴。
掀開鍋蓋,一股子濃鬱的豆花香就冒了出來,幾個娘們和石熊一樣,都陶醉的深吸了一口氣。
此時的豆腐還熱著呢,不過並沒有凝結成一團,因為裏麵的水分太多。
其實這時候鍋裏的豆腐還不應該叫豆腐,叫豆腦才是最合適的。要想把豆腦變成最終的豆腐,還需要最後一個步驟,那就是“成型”。
石熊用一塊幹淨的棉布鋪在了木盒內,這個木盒是他昨天找老木頭給做的,是專門用來壓豆腐的模具。
用木舀子把鍋裏的豆腐全都舀到了木盒內,然後把那塊棉布蓋了過來,石熊就把那塊比木盒稍微小一圈的木板蓋在了那些豆腐上麵,然後拿起了昨天找好的幾塊重量適中的石頭壓了上去。
“這是做豆腐的最後一個步驟。首先需要做一個這樣方方正正的木盒,然後裏麵鋪上一塊大一些的棉布,再把鍋裏的這些豆腦全都舀到這個木盒中,蓋好,上麵壓上適量的重物。這麽做是為了壓榨出多餘的煮漿水,使豆腦密集地結合在一起,成為具有一定含水量和彈性、韌性的豆腐。嗯,這個過程也需要差不多半個小時的時間。”
聽到還需要半個小時的時間,這幾個娘們的眼又亮了,那個年輕的小姑娘也是如此。
石熊很幹脆的對紅雲說道:“你們先看著點,我出去辦點事。”
說著,石熊舉步就向外麵走去,結果走了沒兩步,一個麵熟的娘們就把他給攔了下來。
“守護者大人這是要幹什麽去啊?和我們聊一聊啊,灰燕子妹妹可是很想和你聊一聊呢。”