首頁 大秦钜子

第十九章 禽獸不如

苦酒裏的夜幕越來越沉。

院子裏,橘紅色的火苗舔舐柴堆,熱氣氤氳,偶有木枝被烤得開裂,劈啪一聲爆出來大團火星。

那些火星遠遠濺開,和夜空混在一起,就像是一閃而過的流星。

吃貨們被李恪攆走了,癃展在小屋裏做鐮,旦在一旁幫手,小穗兒則在李恪屋裏老實讀書。李恪給他布置了《詩》,要求他在食飧前背出五篇《周頌》。

李恪很清楚,他做菜的方法對秦人而言太過古怪,也隻有四下無人才方便大展手腳。

他盤腿坐在篝火邊,正朝裝蛇段的瓦罐裏丟東西。三片薑,一瓢酒,幾粒大鹽,再加上滿滿一罐井水。

他打算做一道蛇湯,這玩意大補,很適合給嚴氏滋養身子,小穗兒的媼也可以適當喝一點。

等把材料備齊,他抱起陶罐掛在火堆上頭,靜待水開。

計劃中的第二道菜是烤田鼠。剝皮去頭,清理內髒之類的事前頭都做完了,李恪參照叫花雞的作法,沾些大鹽細細摩挲田鼠的肌肉,待到鹽粒完全溶進肉裏,便在外頭包上苦菜葉子,再裹上厚厚的黃泥,最後又在鬆針堆裏滾了一圈。

成品的泥團鬆針直立,粗看就像隻蜷縮起來的大刺蝟。李恪連做八隻,把它們均勻布在火堆裏,泥團迅速被烤幹,鬆針燃燒鬆油滴落,一時間滿院皆香。

第三樣就是主食。

李恪撈過一隻小臂長短的竹筒,在一頭破開小洞,填進井水泡發的菽,每填幾枚便搖上一搖,好讓菽粒在竹筒中均勻鋪排。

不多時,手上的竹筒塞滿了,他鞠了捧水順進筒裏,填上木塞,隨手一拋丟進火堆。

青黃的竹皮以肉眼可見的速度翻卷焦黑,時不時還冒出一兩簇小火,李恪深深吸了口氣,又拿起第二隻竹筒……

不容易啊!雖然隻是一些簡單的野味,可來大秦一個多月,總算能吃上一頓有鹹有甜的正常夥食了。