首頁 大宋清明錄

第5章 紅燒肉和燉排骨

“嗚嗚!”

“行了,別哭了!都是男子漢了,怎麽還哭的像個小姑娘!快去,把回來時剛打的那角酒遞給我……”

“嗯!”

耳聽得這王敬答應了一聲便出到了門外,王玄義卻不由得對著自己的兩位堂兄笑了笑,雖說這王敬從小跟著親人走南闖北,見過了不少世麵,可他遇上了今天這種窩火的事情,卻是不免犯起了少年人的心性。

“小義,這肋排要怎麽個斬法……”

“啊……勞煩忠哥將那脊骨上的肉先剔下來,隨後盡數砍斷……勇哥,且去將大火燒旺,等一下我正好剃毛……”

……

王玄義一邊在灶前忙碌著,一邊指點著兩位兄長給自己打下手,看起來根本就沒有一絲一毫像是剛剛在外麵受到欺負的樣子。雖然兩位兄長已然從王敬的口中知道了今天二人在張家受辱的事情。但是既然王玄義不說,王玄忠和王玄勇卻也不敢主動詢問。

“哎,早知這東京城裏生活成本如此的高昂,我還不如沒考上這個狀元,直接去外地做官呢,現如今,這羊肉隻怕是吃不起了,還是多吃些豬肉打打牙祭的好……”

這王玄義一邊嘀咕著,隨手便將手邊的少半碗萊菔子油倒入了鍋中,然後又急忙加入豬油煎炒,待著鍋中的白色豬油逐漸融化之後,王玄義這才將手邊準備好的蔥,薑,蒜,茴香,花椒等扔進了鍋裏,待炒出了香味之後,王玄義又將糖放入鍋中炒色。直到都準備的差不多了,他這才又把事先切好的大塊豬肉放入鍋中煸炒了幾下。

“王敬,我那角酒還沒好嗎?這料都炒好了,就等著水酒下鍋了!”

王玄義用舀子舀起了一瓢水後,便輕輕地澆在了這熱鍋之中。此時這諸事皆已齊備,唯有這最後一道入鍋的水酒卻遲遲不見蹤跡。王玄義等的急了,便連忙喚那王敬進來,直到他話音剛落,王敬這才提著酒瓶子尤自不忿的漫步來到了灶前。