首頁 山水食香

第184章 軍糧

玉芝頭痛欲裂的時候,突然想起一個東西,對了!鍋盔!

這種以前流傳下來的經典軍糧,不知為何現在卻沒有出現,現在軍隊主要還是用粟米,也就是小米來做軍糧。

鍋盔既然在前世流傳千年自然有它的獨特之處,玉芝卻隻吃過沒做過,隻能依著葫蘆畫瓢,明日再慢慢試吧。

有了鍋盔這個東西的啟發,玉芝幹脆就不去想那些現代的軍糧了,幹脆往明清時候想,琢磨琢磨有沒有什麽沒發現的。

想了半日終於被她想出來一個,繼光餅啊!相傳是戚繼光對倭寇之戰的時候的軍糧,後世甚至已經成了傳統點心——光餅了!

想到這兩個玉芝有些激動,若是真的能做成,那成本定能控製在三升粟米之內!畢竟軍糧就不要想著白麵了…雜麵磨的碎些隻要味道調的好些,一樣能吃飽!

說幹就幹,第二日玉芝就把袁廚子與兆貞拉來一同研究這些吃食。

高粱麵,小米麵磨的細細的然後混合一點點的白麵,加入鹽,摻入比平時少的水,揉成麵團之後餳半個時辰,放入大禍中炕熟,行軍打仗的時候背一個能頂一旬的口糧。

涼了後的鍋盔堅硬無比,甚至可以擋箭,若是不著急的時候可以一點一點的磨著啃,這樣拉長進食時間,能讓人用最少的東西吃飽。

若是著急了就直接用熱水一泡,鍋盔飛快的酥化在水中,又是一碗稠食,唏哩呼嚕吞下去也能頂個飽。

一個粗糧版鍋盔放在邊上晾涼,玉芝又開始做光餅,光餅與鍋盔其實全是同類東西,畢竟都是軍糧出身,自然以簡單製作存儲時間長為特點。

玉芝像貼燒餅一般把發酵的麵團貼在烤爐內部,每個中間戳了一個孔,到時候可以用繩子穿成一串掛在脖子上,急行軍時候直接拿著就能吃,不耽誤時間。

有了這兩樣東西,起碼能保證戰士們基本的口糧了,玉芝琢磨著日日吃這些也不是法子,總得有點就的東西吧,她把前世所有下粥的東西都想了一遍,要麽不好帶,要麽容易壞。