另一個也緩過來了，慢慢的向玉芝磕了個頭道：“求小姐別把我們換了。日後我們定好好的幹活！絕不再提這些！”
玉芝雖然被人磕頭心底有些不適和些許慌張，但是強行撐住了，肅著小臉道：“反正你們現在有工了，也不會被帶去鹽場，何必這麽著急。
若是你們在我家做的好了我家自然會托王叔把你們買了，現在你們連一天工都沒上呢，就提讓我們買了你們？”
一番話說的兩人麵紅耳赤，低著頭說不出話來。又從玉芝的話中聽出些許希望來，暗自下定決心，一定要好好做活，爭取早日讓東家把他們買下來！
陳三郎被兆誌攛掇著站出來又順勢教訓了兩個小二兩句，又讓兆誌帶著三個小夥子去後院挑了兩間最靠近前麵鋪子的偏房讓他們先歇下。他自己則帶著銀子跟著王中人去辦這幾個人的身契和用工契。
三個小夥子看著這安靜的屋子，顛簸數月的心終於平靜下來。心服口服的給兆誌磕了頭便自己開始打水擦洗屋子。
玉芝卻與袁廚子鑽到了後廚商量明日開始晌午上什麽菜。袁廚子絲毫沒有因為玉芝年紀小而輕視她，反而聽了玉芝設想的一勺一勺的賣法，仔細想想覺得真是個不錯的主意，但是這樣的話對於菜的要求就挺高了，一定要下飯的菜才行。一些稍微清淡點的大概隻能放個一兩盆了，那麽對於這兩個清淡的菜就一定要抓緊喜歡清淡飲食人的眼球才行！
袁廚子先開口了：“若說又要下飯，食材價格又要實惠，那麽不如做個九轉大腸，前一日多煮些大腸，第二日做起來也快！”
玉芝思考了一下點點頭道：“這個算上一個，不知袁叔知不知道魚香肉絲？”袁廚子驚問：“這是何菜？用魚還是用肉做的？”
玉芝簡單的說了幾句這個菜的做法，隻是現在沒有泡椒，隻能用食茱萸代替。袁廚子聽得興起，起身拿了食材開始試做，玉芝說一步他做一步，很快就出鍋一盤。玉芝嚐了一口，這魚香肉絲味道界於“小糖醋口”和“小酸辣口”之間，味道鹹鮮酸辣，口感滑嫩清爽，似魚味而又不見魚。雖說和前世略有些差距，但是頗有些熟悉的味道，已經算是很不錯了！