等到把東西都搬完，牛趕到後院的牛棚裏頭，喂上新鮮的草料之時，已然是申時末。
小衛氏進了廚房，燒起了火，準備弄晚飯了。
衛允讓丁健把今日他買的那一副豬下水取了出來。
指點著丁健用草木灰，把臭烘烘的豬大腸翻來覆去搓洗了好幾遍，把附著在內側的油花摘幹淨之後，再用麵粉的少許鹽進行醃製加工，去除大腸的腥臭，不多時，一副新鮮出爐，告別了腥臭的豬大腸就麵世了。
丁健性子憨厚，隻知道按著衛允說的去做，並沒有疑惑衛允為何會知道這些東西。
倒是小衛氏，不解的問了衛允。
衛允推說是從一本遊記裏頭看到的法子，小衛氏便沒有繼續深究。
然後又按著遊記上記載的法子，指點了小衛氏炒了個爆炒肥腸和爆炒腰花。
小衛氏又接著弄了個豬肺湯，炒了個雞蛋，在配上香噴噴的白米飯，一頓豐盛的晚餐就完成了。
鐵鍋炒菜在大周朝興起不過數十年，還未形成什麽區域特色明顯的菜係。
那些個什麽花樣都還隻是在上層社會和那些個大城市裏頭流傳，類似於稻香村這種處於社會底層的農人們，能有一道有滋味的熱菜，有一頓熱氣騰騰的幹飯吃，能夠填飽肚子就不錯了。
哪裏還有錢財和精力弄這麽多的花樣出來，又不是那些個錢財多的堆不下的權貴人家。
“對了允哥兒，你還沒說買那麽多酒和粗鹽幹什麽呢？”剛吃過飯，小衛氏忽然想起了衛允今日的大手筆，便問了起來。
衛允並未直接回答，而是神秘一笑，問：“二姐，家裏頭可有細紗布？”
小衛氏點點頭，紗布粗布這些常用的東西家裏頭的倉庫自然儲備的有。
“你要多少，我去給你拿！”
“不用太多，二姐裁剪六塊細紗布，每一塊的長寬都在半尺多一點左右就夠了！”衛允想了想，說了個大概的尺寸。