眾人正在熱議的時候，飯菜上來了。
張大總掌櫃的親自坐鎮此間，舊樓裏的大廚就來了六位，二廚十八位，幫廚的五十幾位，廚娘也有十幾位。
還有各種幫工的，燒火的，燒水的……。
甚至包括傳菜的都來了。
雖然隻是端個菜放上去，可能來這“文人薈萃”之地，哪怕是站一站，都跟沾了文魁星君的仙氣兒似的，覺得祖宗八輩都有了光彩。
回頭還能撿一些宴會上剩下的殘羹剩飯，帶回家去，讓家裏的孩子吃，沾一沾這些才子們的才氣。
這頭一撥上來的就是涼菜。
第一道就叫“牡丹花開”。
其實就是草魚做成的生魚片，用冰盤盛放，裏頭的草魚片兒，都做成盛開的牡丹花的樣子，再用幾個胡蘿卜點綴一番，放上其他的裝飾品，就像是一盤盛開的牡丹花，每一盤子旁邊還放了小蘸碟，裏頭放了黃芥末醬，醬油和紫蘇葉。
這都是要搭配著吃的，那不像是一道菜，像是一個藝術品。
淮陽雙脆，八寶茨菇……。
每一道菜都堪稱精品，尤其是鼎湖上素，這可是大鴻升酒樓的招牌之一。
第二撥就是熱菜了。
先上來的就是各種湯湯水水，雞鴨魚肉的都有。
熱菜麽，頭一個上來的就是麒麟蒸鱸魚，剛擺上來就驚豔了所有人！
“這道菜看著可真有氣勢啊！”呂山長摸著胡子，眼睛裏的確是十分驚訝。
“麒麟蒸鱸魚？好名字！”
“沒見過這道菜呢？”
“聽說是新研究出來的菜譜，味道不錯呢。”
“名字倒是不錯。”
“就是不知味道如何。”
最後上來的是主食，雖然是江南，但是也有四道麵食，牛奶小饅頭，是溫潤告訴張大哥的，還有金絲花卷，片兒川以及蔥油拌麵。
米類製品就更多了。
各種炒飯、蒸飯的，不一而足。