◎雞肉被煮得軟爛，牙齒一撕，立刻脫骨◎
豬圈的味道, 挺大。
手裏剩下的半個紅薯，吃不下了, 顏煙扔進食槽裏，不浪費糧食。
午飯桌上，大伯父伯母商量著家裏養的公雞太多，自家一個月吃一隻雞，還多幾十隻，多的打算拿到鎮上賣。
顏煙正低頭扒米飯，聽了：“你們的公雞，可以按市價賣給我啊！”
大伯父顏國棟看來：“家裏還有二十多隻大公雞，你要這麽多做什麽？”
“可以做鹵雞, 或者雞肉火鍋。”顏煙想到嫂嫂宋錦寄來的鹵雞，那種濃鬱的肉香和藥香, 叫人戀戀不忘。
她店裏關於雞的鹵味較少, 隻有虎皮鳳爪和酸辣檸檬雞爪。
最近天氣轉涼, 酸辣檸檬雞爪銷量大不如前, 她打算暫時下架。
顏國棟沉吟道：“保守起見，你先少拿點去賣，賣得好，剩下的我都給你, 省得我去鎮上跑一趟。”
顏煙點頭。
地方特產的鹵雞，都是自家吃飯的家夥, 保密配方，隻傳自家人。
顏煙不打算千裏迢迢去取經, 她可以嚐試做別的味道啊！
例如椒麻雞、燒雞、醬油雞、五香鹵雞、荷葉雞, 還有軟到酥骨的扒雞等等。
其中扒雞需要用到的, 是幾個月出欄的嫩雞。
飯後, 大人們去田裏幫忙抬稻穀，顏煙坐在院門口，幫忙看家。
她喝著酸奶，傻狗趴在腳邊，直勾勾瞅著，等待顏煙喝完，就輪到它了。
十幾分鍾後，顏國華和大伯父用電三輪車，運來幾大袋稻穀，鋪在地麵曬幹。
顏煙得了個幫忙看穀子的活兒。
大家門口曬著穀子，經常有麻雀過來偷吃穀子。
這些鳥雀呼朋喚友，經常成群結隊過來禍害莊稼。
一兩隻鳥雀，不打緊，放開了吃，也吃不了多少。
怕就怕，幾十上百隻的麻雀群過來偷穀子。
看到有麻雀，顏煙坐在小板凳裏，懶洋洋地揮手驅趕。